Cuoco/Cuoca

Ruolo lavorativo ######

Cuoco/Cuoca #####

Livello di esperienza ######

Qualificato

Persone con attestato federale di capacità (AFC) come cuoco/cuoca, una formazione professionale di base di almeno tre anni nell'attività da svolgere o persone con un apprendistato attestato (EBA) e almeno tre anni di esperienza professionale nell'attività da svolgere.

Descrizione del lavoro ######

Insieme al nostro capo cuoco sei responsabile dell'attività del pranzo. I tuoi compiti durante il turno sono i seguenti: - Lavori di mis en place - Lavare, preparare, pelare e tagliare le verdure - Supporto per il menù del pranzo e l'offerta a buffet secondo la ricetta - Distribuzione del cibo - Mantenere pulita la lavanderia (superfici, rivestimenti in inox, piastrelle, pareti, armadi, scaffali) - Lavaggio (piatti, bicchieri, tazze e stoviglie da cucina compresi gli utensili) - Pulizia delle lavastoviglie (filtri, setaccio, rotori) alla fine del turno

Settore ######

Gastronomia / Hotel

Luogo di lavoro ######

Allschwil 4123

L'indirizzo completo sarà mostrato una volta assunti per il lavoro.