Cuoco / Cuoco unico (m/f) 80 % - 100 %

• 03 settembre 2026
• 80 - 100%
• Durata indeterminata
• Liestal

Cuoco / Cuoco unico (m/f) 80 % - 100 %) - Mittelland

L'hotel Bad Schauenburg è un rinomato hotel seminariale e per affari a 4 stelle, situato in una splendida cornice rurale. In totale, 38 eleganti camere sono a disposizione dei clienti. Inoltre, accattivanti sale seminariali con infrastrutture moderne, oltre a 2 magnifiche sale banchetti per occasioni speciali. Lato gastronomia, c'è del buono per tutti i gusti. Oltre al ristorante gastronomico « Basler Stübli », recentemente premiato di nuovo con 15 punti Gault Millau, la brasserie « Bad Schauenburg » - nell'ex granaio - propone una cucina moderna, di qualità e classica. Il bistro « zum Schauenegg », un luogo per tutti, seduce con la sua autenticità e la sua tradizione svizzera. Il nuovo giardino barocco è stato riprogettato secondo un modello storico e fornisce alla cucina erbe fresche, verdure e frutta.

Per il nostro bistro « zum Schauenegg », cerchiamo un/una motivato/a

Cuoco / Cuoco unico (m/f) 80 % - 100 %) che padroneggi il proprio mestiere e ami la cucina tradizionale svizzera

I vostri compiti principali entusiasmanti :

Se siete autonomi, affidabili e amate preparare piatti tradizionali e genuini, siete esattamente la persona di cui abbiamo bisogno.

• Organizzazione autonoma dei processi di lavoro e pianificazione anticipata
• Preparazione di piatti tradizionali svizzeri e di cucina borghese
• Pianificazione e progettazione dell'offerta in accordo con lo chef cuoco e il team di direzione
• Assicurare una qualità costantemente elevata e una presentazione accattivante dei piatti
• Preparazione e mise en place
• Rispetto e applicazione delle norme di igiene e sicurezza alimentare
• Controllo delle scorte e gestione economica delle derrate alimentari
• Supporto ad altre postazioni di lavoro in cucina secondo le necessità

Cosa potete offrire :

• Formazione conclusa come cuoco CFC o esperienza pluriennale
• Conoscenze approfondite della cucina tradizionale svizzera come :

Fonduta e raclette

• Rösti e pasta
• Arrosti e fettine
• Abilità come cuoco unico o capacità di gestire una cucina in modo autonomo
• Lavoro sicuro, anche durante i periodi di servizio molto affollati
• Competenza nella corretta manipolazione degli alimenti
• Siete creativi e portate le vostre idee e creazioni personali
• Conoscenze in tedesco e francese

Cosa vi offriamo :

• Un ambiente di lavoro che valorizza la qualità e l'umanità
• Un team che si sostiene a vicenda, comunica apertamente e rimane unito
• Libertà di creazione e fiducia nella vostra autonomia
• Condizioni di lavoro moderne e riconoscimento del vostro impegno
• Vantaggi attraenti tramite la nostra piattaforma di benefits

Parcheggio gratuito per i dipendenti

• Possibilità vantaggiosa di alloggio per i dipendenti

Non vediamo l'ora di ricevere la vostra candidatura!