Responsabile di cucina 80 - 100 %

Responsabile di cucina 80 - 100 % La Klinik Wysshölzli è una clinica specializzata leader per donne con malattie da dipendenza e disturbi alimentari e offre 37 posti di trattamento stazionario oltre a due ambulatori. La nostra sede convince per la sua posizione tranquilla e l'immediata vicinanza a Solothurn, Olten, Langenthal e Bern. Cerchiamo dal 1\. dicembre 2026 o su accordo una: un Responsabile di cucina 80 - 100 % I Suoi compiti Lei ha la direzione tecnica e del personale del team di cucina con 4 collaboratori Lei è responsabile della pianificazione, organizzazione e supervisione di tutti i processi di lavoro in cucina Lei lavora attivamente nel business quotidiano (preparazione di pietanze fredde e calde) Lei è responsabile del budget del reparto cucina, della manutenzione delle apparecchiature e verifica i nuovi acquisti Lei si occupa dell'assicurazione della qualità e ottimizza continuamente i processi Lei è responsabile della garanzia e della supervisione delle normative igieniche e alimentari legali (HACCP) nonché della sicurezza sul lavoro Il Suo profilo Lei ha un apprendistato professionale concluso come Köchin/ EFZ, una formazione continua come Diätköchin/Diätkoch EFZ o FA e dispone di pluriennale esperienza professionale, preferibilmente nel settore sanitario o nel settore sociale Lei porta esperienza nella gestione del personale e si è formato/a di conseguenza Lei apprezza una cucina creativa, fresca e stagionale e ha consapevolezza di un'alimentazione equilibrata e sana Lei è affidabile, leale, responsabile, organizzata oltre che resistente allo stress e mostra un alto impegno Lei dispone di un'elevata consapevolezza della qualità, lavora in modo esatto e accurato Lei prova piacere nel lavoro di squadra, nella collaborazione interdisciplinare così come nel contatto diretto con le pazienti e dispone di un'ottima capacità comunicativa Lei porta con sé ottime conoscenze informatiche (PC) La Sua opportunità e una mansione interessante, varia e impegnativa in un'azienda vivace lavoro in un team motivato e interprofessionale e un buon clima aziendale, caratterizzato da trasparenza e rispetto reciproco cucina con luce naturale, buone condizioni di impiego e parcheggio gratuito orari di lavoro attraenti: i turni mattutini e pomeridiani si muovono tra ore, in genere un turno nel fine settimana al mese Frau , Leiterin Hotellerie und Infrastruktur, Le fornirà volentieri ulteriori informazioni: Tel. , Per favore si candidi tramite il portale online sul nostro sito web o invii i Suoi documenti via mail entro il 16\. agosto 2026\. jpidc04c229jm jit0730jm jiy26jm