Lavapiatti / Aiuto cucina

• 02 luglio 2026 • 100% • Durata indeterminata • Avenue de la Sallaz 8, 1005 Lausanne • Accedere per vedere la stima salariale di jobup.ch L-Hôtel des Patients è un progetto in partnership con il CHUV. Primo stabilimento di questo tipo in Svizzera, l-Ho^tel des Patients di Lausanne è un concetto ispirato al successo dell'esperienza dei paesi scandinavi. La sua clientela unisce turisti di passaggio, viaggiatori d'affari, famiglie di pazienti, così come i pazienti stessi. L-Ho^tel des Patients, 3 stelle superiore, offre un'atmosfera calorosa e moderna nelle sue 108 camere. Il ristorante le Mill-Feuilles (85 posti) propone una gustosa cucina regionale con un menu stagionale, un buffet di insalate e dessert. Una terrazza da 40 posti e un'area bar aperta 24h/24 completano l'offerta di servizi. Lavapiatti / Aiuto cucina Aiutare nella preparazione delle materie prime per la mise en place Assistere i cuochi nell'elaborazione dei piatti caldi o freddi Rispettare le norme e le procedure di igiene e sicurezza Assicurarsi della corretta gestione delle materie prime (nessuno spreco) Seguire le procedure implementate (norme HACCP, pulizia delle macchine, pulizia della cucina, FIFO, inventari, ecc.) Effettuare il lavaggio e la pulizia di utensili, piatti, ecc. Riporre stoviglie, piatti e altri utensili negli armadi o in altri luoghi adeguati Partecipare alla ricezione e al riordino delle merci Gestire la piccola attrezzatura Il vostro profilo : · +/- 2 anni di esperienza · Padronanza del francese parlato, letto e scritto · Facilità di relazione e spirito di squadra · Rigoroso e metodico · Luogo di residenza Lausanne o regione molto vicina (orari spezzati e nessun parcheggio a disposizione) · Svizzera o permesso di lavoro obbligatorio