CHEF(FE) DE RANG/BARMAN - CDI 100%

Stiamo assumendo! Inserito nel panorama lausannese dal 1909, il Royal Savoy Hôtel & Spa è rinomato per la sua eleganza senza tempo. Dalla sua riapertura nel 2015, offre un comfort e un lusso ineguagliati e una classificazione a cinque stelle. Situato accanto al maestoso Lac Léman, il Royal Savoy Hôtel & Spa comprende 196 camere e suite, sale seminari di grande capacità, il ristorante La Brasserie du Royal, il Lounge Bar, il Cigar Lounge, lo Sky Lounge in rooftop con vista panoramica a 360°, i giardini e il vasto Spa del Royal per il piacere di tutti. Appassionato di ospitalità di lusso? L’Hôtel Royal Savoy & Spa apre le porte al suo futuro: CHEF(FE) DE RANG/BARMAN Con contratto a tempo indeterminato al 100% Quotidianamente, sarete chiamato a: • Effettuare una mise en place rigorosa del punto vendita e del vostro rang • Conoscere perfettamente tutti i menu e le carte per ogni tipo di servizio • Accogliere e consigliare la nostra clientela in modo caloroso e professionale • Rispettare le richieste e i dettagli desiderati dai clienti: essere in grado di anticipare i bisogni e le aspettative dei clienti prima che li formulino • Prendere gli ordini e garantire la qualità del servizio • Applicare quotidianamente gli standard di qualità LQA (Leading Quality Assurance) • Realizzare le bevande della carta e partecipare a nuove creazioni di cocktail • Gestire la fatturazione e l'incasso • Mantenere gli spazi di lavoro puliti e ordinati • Gestire e supervisionare i commis de rang E chi siete voi? • Avete esperienza in un ruolo di servizio e al bar in un établissement di alto standing • Siete un AS delle tecniche di servizio • L'attenzione al dettaglio, l'organizzazione e la polivalenza sono innate in voi • Avete un eccellente senso relazionale • Sapete padroneggiare perfettamente il francese e l'inglese, una terza lingua è un plus • Lavorare la sera non è affatto un vincolo per voi Molto più di un hotel grandioso, il Royal Savoy è un luogo unico, dove il lusso non impedisce la semplicità e dove l'incanto è una promessa. È una vera avventura da vivere e da inventare. All'interno della nostra struttura, vi offriamo:  L'opportunità di partecipare a un'esperienza professionale unica in un contesto dinamico dove il processo decisionale è rapido ed efficace  Un lavoro ricco e appassionante in una nuova struttura di prestigio e la possibilità di partecipare in modo significativo al successo dell'hotel integrando il nostro team dinamico  5 settimane di vacanza così come 6 giorni festivi  Un 13ème salaire  Prezzi ridotti in tutti gli hotel di Bürgenstock Collection, nelle aziende della regione e per le vostre spese quotidiane  L'accesso allo Spa e al fitness tutte le mattine dalle 7 alle 9 ore  Una mensa del personale dove uno Chef dedicato prepara piatti vari e sani  Attività interne conviviali durante tutto l'anno