Restaurant Manager

PermServ AG unisce persone e aziende. L'esperienza e la competenza dei nostri consulenti vi garantiscono un servizio eccellente, rapido e individuale. Vi accompagniamo e seguiamo lungo il percorso verso il vostro obiettivo professionale. Un elegante esercizio gastronomico con una tradizione vissuta e contemporaneamente un orientamento moderno ti offre la possibilità di assumere responsabilità in un ambiente esigente. In una struttura che rappresenta qualità, personalità ed esperienze speciali, incontrerai un'ispirante interazione tra ospitalità classica e standard attuali. Qui potrai apportare le tue idee e contribuire attivamente al successo di un'attività straordinaria. Restaurant Manager ### #### Compiti & Sfide • Ti assumi la responsabilità operativa per l'intero settore del ristorante e assicuri un regolare svolgimento • Sviluppi ulteriormente strutture e processi e apporti le tue idee • Guidi il tuo team di 8 persone con chiarezza, motivazione e un elevato standard di qualità • Ti assumi la funzione di ospite e diventerai il volto del ristorante • Collabori allo sviluppo dell'offerta gastronomica e di eventi speciali • Pianifichi e accompagni occasioni esclusive e assicuri esperienze memorabili per gli ospiti • Costruisci relazioni a lungo termine con ospiti e partner e le coltivi attivamente • Implementi misure mirate per il posizionamento e la visibilità dell'offerta • Assicuri che i processi operativi, organizzativi e amministrativi funzionino in modo efficiente • Garantisci il rispetto degli standard di igiene, qualità e sicurezza Qualifiche & Competenze • Formazione conclusa nella gastronomia o nell'hotellerie • Diversi anni di esperienza in una posizione comparabile in un ambiente di alto livello • Esperienza nella gestione e nello sviluppo dei collaboratori • Metodo di lavoro strutturato e orientato alle soluzioni, anche in situazioni impegnative • Marcata orientamento al servizio e un aspetto professionale • Ottime conoscenze di tedesco e inglese, altre lingue sono un vantaggio • Sensibilità per la qualità, le tendenze e un'esperienza speciale per gli ospiti Opportunità & Prospettive Ti attende un ambiente di lavoro impegnativo e stimolante, in cui potrai utilizzare e sviluppare le tue forze in modo mirato. Lavorerai in un team impegnato che attribuisce valore alla qualità, alla collaborazione e al supporto reciproco. Particolarmente attractive sono le condizioni quadro chiaramente regolate con giorni liberi fissi il lunedì e il martedì, nonché orari di lavoro a turno, che ti offrono struttura e pianificabilità nella vita quotidiana. Questo è integrato da opportunità di sviluppo e benefici aggiuntivi che promuovono il tuo sviluppo professionale e personale.   Sei diventato curioso e hai voglia di un cambiamento? Ti preghiamo di dedicare qualche minuto e di candidarti con il modulo di candidatura sottostante. Per domande, Jessica Agoras è volentieri a tua disposizione al numero +41 44 552 71 11. Ref-Nr. 23295 PermServ AG Schulhausstrasse 12 8002 Zürich \+41 44 552 71 00 http://www.permserv.ch