Commis / Chef de Rang (h/f/d)

• 29 juillet 2026 • 100% • Durée indéterminée • Gonten I NOSTRI HOTEL - UN FOYER PER LA VOSTRA CARRIERA Siamo orgogliosi di gestire un portafoglio di hotel unici, rinomati per la loro ospitalità, la loro qualità e la loro atmosfera autentica. Ciascuna delle nostre strutture offre non solo un'atmosfera particolare ai nostri clienti, ma anche eccezionali opportunità professionali per talenti impegnati e competenti.   HUUS BÄREN 3\*S Il nostro incantevole hotel 3 stelle di 18 camere offre un'atmosfera conviviale dove i nostri clienti si sentono come a casa. La Bärenstobe, il nostro ristorante gastronomico (45 posti), così come la Taverne Bar (35 posti) e la Lehnerstobe (45 posti) per gli eventi, invitano a piaceri culinari e occasioni speciali.   HUUS LÖWEN 4\*S In questo elegante hotel 4 stelle di 24 camere, coccoliamo i nostri clienti con la cucina svizzera tradizionale nella Löwenstobe (50 posti) e creiamo esperienze indimenticabili nella sala Löwensaal per gli eventi. L'ampio spazio esterno può ospitare fino a 80 ospiti e offre una cornice perfetta per godersi il momento.   HUUS QUELL 5\*S Nel 2025, abbiamo inaugurato il nostro lussuoso hotel 5 stelle HUUS QUELL con 30 camere e suite. Da allora, i nostri clienti apprezzano non solo l'unico ristorante Quell con il suo concetto di condivisione, ma anche un impressionante spazio benessere e cura di oltre 2 200 m² così come l'elegante bar Botanicum. • * Servizio caloroso e professionale nei nostri ristoranti, al servizio in camera e durante i banchetti • * Responsabilità di una postazione propria (Chef de Rang) o supporto al Chef de Rang (Commis de Rang) • * Consulenza ai clienti così come presa degli ordini e servizio di piatti e bevande • * Servizio di vini e bevande • * Mise en place così come lavori di preparazione e di pulizia • * Assicurare una postazione di lavoro pulita e rispettare le norme HACCP • * Apertura e chiusura corretta dei conti dei clienti • * Supporto durante la formazione e l'integrazione dei nuovi collaboratori (Chef de Rang) • * Stabilire, presentare e chiudere correttamente i conti dei clienti • * Gestione professionale dei feedback dei clienti e stretta collaborazione con la cucina e il team • * • Esperienza nel servizio o in una posizione simile • * Buone conoscenze in tedesco e inglese, altre lingue un vantaggio • * Conoscenze specialistiche in vino, formaggio, piatti e bevande • * Lavoro autonomo, igienico e preciso • * Buona capacità di adattamento e coordinamento • * Atteggiamento amichevole e positivo così come una buona conoscenza delle persone • * Gestione delle situazioni stressanti mantenendo un lavoro professionale *