Addetto/a alla ristorazione / Formatore/trice di servizi 80-100 %

AHA! Wege ins Berufsleben
Costruiamo ponti tra persone con diverse capacità e il mondo del lavoro

AHA! Wege ins Berufsleben è un centro di formazione con un'attività propria nei settori gastronomia e alberghiero-casalingo. Offriamo la prima formazione professionale a diversi livelli in questi settori. Ci impegniamo affinché le persone con disabilità possano operare nel mercato del lavoro come specialisti. Indipendentemente dalla loro capacità di prestazione.

Addetto/a alla ristorazione / Formatore/trice di servizi 80-100 %

In stretta collaborazione con il nostro team interdisciplinare, sarai co-responsabile della formazione pratica degli apprendisti nel campo professionale dei servizi / accoglienza ospiti e assicurerai una formazione professionale mirata. Lavorerai attivamente nel ristorante e nel negozio e, insieme agli apprendisti, ti occuperai dei nostri ospiti. Questi vivranno un'alta qualità del servizio secondo i processi interni e un'esperienza positiva come ospiti.

Cosa ti aspetta nella formazione professionale -

• Accompagnamento degli apprendisti nella vita professionale quotidiana e trasmissione di competenze tecniche e pratiche secondo il programma di formazione
• Promozione mirata delle competenze tecniche, metodologiche e sociali nella vita professionale quotidiana
• Accompagnare, valutare e documentare in modo comprensibile lo sviluppo degli apprendisti
• Supporto agli apprendisti nel trasferimento tra teoria e pratica
• Fornire feedback costruttivi e promuovere la crescente autonomia degli apprendisti

Cosa ti aspetta nella gastronomia e nel ruolo di ospite -

• Collaborazione pratica nel settore gastronomico (ristorante, negozio) e durante gli eventi
• Accoglienza attiva e professionale degli ospiti e garanzia di un'esperienza positiva per gli ospiti
• Assunzione della responsabilità giornaliera nel servizio nell'ambito delle competenze concordate e garanzia degli standard di servizio
• Garantire ordine e pulizia, nonché contribuire alla configurazione degli spazi e alla creazione di un'atmosfera accogliente
• Rispetto delle norme di sicurezza, di protezione della salute e contro gli infortuni, nonché degli standard di igiene e qualità

Cosa ti aspetta nell'amministrazione e nell'organizzazione -

• Compiti amministrativi e organizzativi nell'attività quotidiana come, ad esempio, prenotazioni, accoglienza, ordini, biglietti di auguri
• Partecipazione a riunioni di team interdisciplinari e consulenze specialistiche

Cosa porti con te -

• Formazione di base EFZ nel campo professionale della gastronomia o alberghiero-casalingo, preferibilmente nel settore della ristorazione, o diploma professionale superiore in questo campo
• Corso per formatori professionali o disponibilità a frequentarlo
• Capacità agogiche e didattiche e piacere nell'accompagnare e promuovere individualmente i giovani, unite a un atteggiamento di apprezzamento, rispetto e benevolenza
• Piacere di lavorare con diversi gruppi di ospiti e spiccate competenze di ospitalità e comunicazione
• Buona espressione scritta e orale in lingua tedesca
• Piacere di collaborare in un team interdisciplinare
• Condotta irreprensibile; un certificato penale speciale e un estratto del casellario giudiziale devono essere presentati prima dell'assunzione
• Metodo di lavoro strutturato, accurato e affidabile

Cosa ti offriamo -

• Orari di lavoro pianificabili nell'attività diurna da lunedì a venerdì (chiuso nei giorni festivi ufficiali)
• Una combinazione varia di formazione professionale e gastronomia pratica
• Un'attività significativa con un contributo diretto allo sviluppo professionale dei giovani
• Lavoro in un team interdisciplinare con scambio regolare
• Possibilità di sviluppo professionale e personale
• 30 giorni di vacanza
• Generosa quota del datore di lavoro per la cassa pensioni

Queste sono le condizioni quadro -

Inizio del lavoro:

1 gennaio 2027 o su accordo

Percentuale:
80 - 100 %

Orari di lavoro:
Attività diurna lunedì - venerdì

Luogo di lavoro:
Friedensgasse 59 | 4056 Basel

Homepage:
www.arche-basel.ch

Candidature e informazioni:
Frau Magdalena Klotz, Bereichsleitung arca, magdalena.klotz@arche-basel.ch

Scadenza delle candidature:

1 ottobre 2026

Esaminiamo le candidature continuamente e conduciamo colloqui già durante il periodo di candidatura. Restiamo in attesa dei tuoi documenti di candidatura completi (via e-mail) con curriculum vitae aggiornato e certificati.