Cuoco / Cuoca (80–100%)

Per rafforzare il nostro team, cerchiamo una persona motivata, indipendente e affidabile come cuoco/cuoca. Nel nostro ristorante italiano familiare, sarai responsabile della gestione indipendente dell'area cucina. Preparerai i nostri piatti con passione e cura, assicurando un flusso senza problemi in cucina e contribuendo attivamente alla alta qualità della nostra offerta. Il lavoro di squadra e il sostegno reciproco sono per noi una cosa ovvia. I tuoi compiti: • Gestione indipendente dell'area cucina • Preparazione dei nostri piatti italiani e menu del giorno • Mise en Place e organizzazione del flusso quotidiano in cucina • Garanzia di una qualità costantemente alta dei piatti • Rispetto degli standard di igiene e qualità (HACCP) • Controllo delle merci e gestione attenta degli alimenti • Sostegno al team quando necessario in altre aree del ristorante Il tuo profilo: • Formazione completata come cuoco/cuoca EFZ o esperienza lavorativa pluriennale • Piacere per la cucina italiana • Modalità di lavoro indipendente, strutturata e pulita • Senso di responsabilità e pretesa di qualità • Capacità di lavorare in team, affidabilità e flessibilità • Buone conoscenze di tedesco; conoscenze di italiano sono un vantaggio • Disponibilità a lavorare il pomeriggio e il fine settimana Offriamo: • Lavoro indipendente con responsabilità • Team familiare e affiatato • Cucina ben attrezzata • Assunzione a lungo termine in un ristorante affermato • Retribuzione equa in base all'esperienza e alle qualifiche • Ambiente di lavoro apprezzato con decisioni rapide Ci hai manifestato interesse? Allora siamo lieti di ricevere la tua candidatura. Siamo lieti di conoscerti!