Leitung Hotellerie (a)

Dove le persone si sentono a proprio agio, il tuo lavoro porta i suoi frutti

Un nuovo concetto di menù, un servizio che regala un sorriso alle persone, o processi che facilitano la quotidianità del tuo team: qui puoi fare la differenza. In qualità di Leitung Hotellerie e membro della direzione, guiderai la cucina, il servizio e l'economia domestica e contribuirai a dare forma al futuro di Sonnegg. Con spazio per le tue idee, percorsi decisionali brevi e circa 64 residenti che sentono ogni giorno ciò che realizzi insieme ai tuoi team

Cosa farai con noi

• La gestione del personale, tecnica e organizzativa delle aree di cucina, servizio ed economia domestica sotto la tua responsabilità è nelle tue mani
• Organizzi in modo affidabile ed economico i processi in cucina, servizio ed economia domestica, compresi la pulizia e la biancheria
• Implementi costantemente l'igiene, la qualità, la sicurezza sul lavoro e la protezione della salute. Sviluppi ulteriormente i processi e ti coinvolgi in progetti e audit
• Monitori il budget, gli acquisti e la gestione del magazzino nell'ambito della tua responsabilità. Qualità, redditività e un uso consapevole delle risorse vanno di pari passo
• In qualità di membro della direzione, porti la prospettiva dell'hotellerie nelle decisioni superiori. Insieme agli altri settori, ti assicuri buoni accordi, un'atmosfera accogliente e decorazioni coerenti. Ti coinvolgi anche durante gli eventi

Cosa porti con te

• Una formazione professionale conclusa nel settore dell'economia domestica e una formazione alla leadership costituiscono la tua base tecnica
• L'esperienza professionale nell'hotellerie o nell'economia domestica, così come nella gestione dei collaboratori, ti contraddistingue
• Hai familiarità con l'igiene, la qualità e le norme di sicurezza, nonché con i processi in cucina, servizio ed economia domestica. Il pensiero economico e il talento organizzativo sono tra i tuoi punti di forza
• Il tuo stile di leadership è chiaro, orientato alla valorizzazione e vincolante. Il continuo sviluppo dei tuoi collaboratori ti sta a cuore
• Il piacere del contatto con le persone anziane, l'iniziativa personale e la disponibilità a dare un contributo pratico completano il tuo profilo

Cosa puoi aspettarti

• Un compito di leadership versatile con responsabilità personale e un impatto che diventa visibile nella quotidianità
• Un ambiente familiare, percorsi brevi e uno scambio aperto alla pari
• Spazio di manovra per le tue idee – dalla pianificazione dei turni allo sviluppo dei processi
• La collaborazione con colleghe e colleghi impegnati di diversi settori
• La vicinanza ai nostri residenti e la possibilità di contribuire attivamente alla qualità della loro vita

Trovi ulteriori benefit sul nostro sito web.

Già pronto per il tuo prossimo passo

Allora non vediamo l'ora di ricevere la tua candidatura. Crea con noi un luogo in cui i nostri residenti si sentano a proprio agio e i collaboratori amino lavorare insieme.

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