Cuoco - CDI 50%

Cuoco CDI 50% i primi 3 mesi poi possibile evoluzione secondo le necessità. Rolle : Preparazione ed elaborazione di una cucina svizzera tradizionale con prodotti freschi, gestione delle mise en place, impiattamento, rispetto delle norme igieniche (HACCP), gestione della postazione di lavoro e collaborazione con la squadra di cucina. Preparare i piatti, assicurare i servizi, gestire gli ordini e le scorte, mantenere la pulizia della cucina. Profilo : Persona motivata, autonoma, organizzata, capace di lavorare in squadra. CFC di cuoco o formazione ritenuta equivalente (un plus). Minimo 5 anni di esperienza Francese (obbligatorio). Qualsiasi altra lingua è un plus. Conoscenza delle norme HACCP Candidatura via e-mail a info@cour67.ch