Sous - Chef 100%

Sous \- Chef (m/f/d) 100% Sous\-Chef (m/f/d) 100% presso Restaurant \& Hotel Frohsinn Presso il Restaurant \& Hotel Frohsinn ti aspettano un ambiente di lavoro familiare, un team motivato e una calorosa ospitalità. Che sia nel ristorante, con catering o eventi – da noi regna una routine lavorativa varia con spirito di squadra e un buon equilibrio tra lavoro e vita privata. Per rafforzare il nostro team cerchiamo da subito o previo accordo un Sous\-Chef (m/f/d) 100% motivato e impegnato. I tuoi compiti: Supporto e sostituzione del nostro chef di cucina Collaborazione attiva nel business quotidiano à\-la\-carte\ Co-responsabilità per l'organizzazione e il coordinamento della routine in cucina Guida e supporto della squadra di cucina Organizzazione e realizzazione di banchetti ed eventi Collaborazione alla creazione dei menu giornalieri, stagionali e dei banchetti Co-responsabilità per gli ordini, il controllo della merce e la gestione del magazzino Assicurazione dei nostri standard di qualità e igiene Trattamento rispettoso e accurato degli alimenti nonché prevenzione consapevole dello spreco alimentare (Food Waste) Il tuo profilo: Formazione conclusa come /Cuoco EFZ o una formazione comparabile Esperienza professionale pluriennale nella gastronomia Prime esperienze di leadership e piacere nell'assumere responsabilità Entusiasmo per una cucina regionale e stagionale Metodo di lavoro autonomo, strutturato e affidabile Spirito di squadra, resistenza allo stress e talento organizzativo Piacere nel proporre le proprie idee Cosa ti offriamo: Un team familiare e motivato Condizioni di assunzione eque e moderne Diversi modelli di orario di lavoro – tra cui è possibile una settimana di 4 giorni Una serata libera aggiuntiva a settimana per più tempo libero e la domenica come giorno di riposo Spazio per le proprie idee e creatività Sconti sulle nostre offerte Un posto di lavoro sicuro in un'attività alberghiera e di ristorazione consolidata Siamo consapevoli che una vita privata appagante è importante quanto il lavoro. Per questo puntiamo su modelli di orario di lavoro moderni e creiamo spazi di libertà affinché lavoro e tempo libero rimangano in equilibrio. Come candidarsi: Abbiamo suscitato il tuo interesse? Allora non vediamo l'ora di ricevere la tua candidatura. Diventa parte del nostro team e crea con noi esperienze culinarie indimenticabili per i nostri ospiti! Il tuo referente è: Röösli / Küchenchef. jpidbebfb65jm jit0731jm jiy26jm