Impiegato-a polivalente 50%

La cooperativa ZFV-Unternehmungen (ZFV) crea, in collaborazione con i suoi partner, luoghi di incontro stimolanti, che entusiasmano per la loro ospitalità e le loro esperienze autentiche. Fondata nel 1894 da borghesi zurighesi visionarie, ZFV attribuisce ancora oggi una particolare importanza all'innovazione e alla sostenibilità. In oltre 200 stabilimenti in Svizzera, i collaboratori di ZFV rispondono alle esigenze dei clienti e degli ospiti. I settori di attività comprendono ristoranti, mense, ristoranti del personale, hotel, soluzioni di ristorazione mobili, catering, panetterie e asili nido. La cooperativa contribuisce attivamente a plasmare la società e prende posizione per l'ambiente, l'uguaglianza di opportunità e l'inclusione. Vive l'ospitalità per una società in cui vogliamo tutti vivere. Il Restaurant du Gymnase Intercantonal de la Broye (GYB) a Payerne, gestito da ZFV da agosto 2024, è aperto cinque giorni su sette e dispone di 230 posti a sedere al self-service RestoGYB, 150 alla Cafète così come 40 sulla terrazza. Questo stabilimento scolastico serve circa 250 pasti al giorno ed è equipaggiato con 7 persone che ne assicurano il buon svolgimento del servizio dalle 7h30 alle 16h45. Propone 3 scelte di menu di cui uno Fourchette Verte, un buffet di insalate così come una ampia selezione di sandwich, viennoiseries, paninis e una varietà di snack freschi e sani da asporto o da consumare sul posto. Un servizio di catering per gli eventi è offerto su richiesta. Sei il nostro nuovo membro del team nella Svizzera romanda, che ci aiuterà in qualità di impiegato-a polivalente al 50%? Salario orario, dal lunedì al venerdì dalle 10h30 alle 15h00. Profilo della posizione: ---------------- • Servizio dei clienti alla cassa, mezzi di pagamento cash, badge • Allestimento dei menu • Lavaggio e pulizia • Preparazione e confezionamento di sandwich, panini • Sostituzione in caffetteria con le stesse mansioni • Rispetto e applicazione delle norme HACCP, sicurezza sul lavoro e ambiente • Rispetto e applicazione delle direttive del GYB • Pulizia e manutenzione secondo la pianificazione I tuoi punti di forza: ----------- • Esperienza in un posto simile e in cucina • Conoscenza delle casse TC POS o di un altro sistema di cassa • Buona padronanza del francese, sia orale che scritto • Buona comunicazione e facilità nel contatto con la clientela • Conoscenza delle norme di igiene HACCP • Mira a migliorare permanentemente la qualità dei servizi e dei prodotti • Applica le norme di qualità concordate • È pronto a mettere in discussione le pratiche e i valori superati • Ottima organizzazione e spirito analitico Troverai da noi: ----------------------- • Un super lavoro • Un ambiente di lavoro dinamico • Libertà di mettere in atto le vostre idee • Uno spazio per lo sviluppo personale