Professore di Innovazione delle Bevande 80-100 %

Modella il futuro dell'innovazione delle bevande sviluppando processi innovativi e sostenibili, guidando la ricerca applicata in stretta collaborazione con i partner dell'industria alimentare e ispirando la prossima generazione di studenti a creare soluzioni innovative e sostenibili. Professore di Innovazione delle Bevande 80-100 % Scuola: Life Sciences und Facility Management Data di inizio: o su accordo Il tuo ruolo * Dirigere e sviluppare in modo professionale, strategico e organizzativo un gruppo di ricerca nel campo dell'innovazione delle bevande. * Dirigere, sostenere e sviluppare un team multidisciplinare. * Pianificare, gestire e coordinare le risorse umane e finanziarie del gruppo di ricerca. * Acquisire finanziamenti di terze parti e assumere la responsabilità complessiva dei progetti di ricerca e sviluppo applicati in collaborazione con i partner dell'industria alimentare. * Responsabilità dei moduli: Progettare, coordinare e insegnare moduli nel programma di Bachelor in Food Science, con un focus sullo sviluppo di processi e prodotti per alimenti liquidi e semisolidi. * Supervisionare tesine, tesi di Bachelor e tesi di Master. * Promuovere attivamente il trasferimento di conoscenze e costruire e mantenere reti professionali con partner accademici e industriali a livello nazionale e internazionale. * Contribuire allo sviluppo di programmi di formazione continua professionale. * Svolgere un ruolo attivo nello sviluppo strategico del centro. Il tuo profilo * Sei in possesso di una laurea universitaria e di un dottorato di ricerca in Food Science, Food Technology, Process Engineering o una disciplina correlata. Hai almeno cinque anni di esperienza nella ricerca e nello sviluppo industriale o correlato all'industria, idealmente nello sviluppo di processi e prodotti per alimenti liquidi e semisolidi o nell'innovazione delle bevande. * Hai una comprovata esperienza nell'acquisizione, gestione e realizzazione di progetti di ricerca e sviluppo applicati e ami guidare e sviluppare team interdisciplinari. Possiedi una qualifica per l'insegnamento nell'istruzione superiore o sei disposto a ottenerne una. Poiché l'insegnamento è condotto prevalentemente in tedesco, una eccellente conoscenza del tedesco è essenziale. * Sei entusiasta di costruire e mantenere reti con partner dell'industria e dell'accademia e dai valore alla collaborazione interdisciplinare e allo scambio professionale. * Comunichi in modo aperto e trasparente, tratti gli altri con rispetto e ti assumi responsabilità con un alto grado di affidabilità. Il tuo approccio positivo e motivante ti consente di modellare attivamente il tuo ambiente di lavoro e di dare e ricevere feedback costruttivi. Sei anche appassionato di innovazione e impegnato a sviluppare un insegnamento universitario di alta qualità orientato alla pratica. Ecco cosa rappresentiamo [Zurich University of Applied Sciences ZHAW](< >) è una delle più grandi università multidisciplinari di scienze applicate della Svizzera, con oltre 14'000 studenti e 3'400 docenti e personale. ZHAW si impegna per team misti dal punto di vista del genere e diversificati al fine di promuovere l'uguaglianza, la diversità e l'innovazione. [Life Sciences and Facility Management:](< >) Studio e ricerca a Wädenswil: pratici, creativi, appassionati e riflessivi. La nostra competenza nelle scienze della vita e nella gestione delle strutture nei settori dell'ambiente, dell'alimentazione e della salute ci consente di dare un contributo vitale alla risoluzione delle sfide sociali e al miglioramento della qualità della vita. [Institute of Food and Beverage Innovation:](< >) "Comprendiamo il cibo" - questo approccio olistico guida il nostro istituto. Osserviamo tutti gli sviluppi rilevanti per il cibo nella società, l'economia, la tecnologia e la natura. Ci concentriamo sulla 'gestione della creazione di cibo e bevande migliori' nell'insegnamento, nella ricerca, nella formazione continua e nei servizi - in stretta cooperazione con aziende, istituzioni e autorità. Il focus principale dell'istituto è quindi sul controllo e l'ottimizzazione orientati all'applicazione dei processi di produzione. L'obiettivo è sviluppare prodotti e soluzioni che soddisfino in modo ottimale i bisogni nutrizionali delle persone. La nostra missione è produrre cibo e bevande 'migliori' che siano deliziosi, sani, sicuri e sostenibili dalla materia prima al consumatore Cosa puoi aspettarti Offriamo condizioni di lavoro e termini di impiego commisurati con le istituzioni di istruzione superiore e promuoviamo attivamente lo sviluppo personale del personale in posizioni di leadership e non di leadership. Una descrizione dettagliata di vantaggi e benefici può essere trovata su [Working at the ZHAW](< >). I punti principali sono elencati di seguito: Contatti Prof. Dr. Selcuk Yildirim Vice Direttore dell'Istituto Manuela Laure Recruiting Manager j4id10418619a j4it1040a j4iy26a