Chef de partie 80%

Hotelis è una delle principali aziende svizzere per il collocamento di personale temporaneo e fisso nell'hotellerie, nella ristorazione e nella ristorazione collettiva.

Esclusivamente per il nostro cliente Eldora a Männedorf Zurigo, cerchiamo cuoche e cuochi qualificati per la ristorazione collettiva per ampliare il nostro pool di candidati.

Presso la sede, vengono serviti quotidianamente 150 ospiti a pranzo in un ambiente di lavoro moderno che risponde ai più alti standard.

Cuoco/ Chef de Partie EFZ 80% (m/f)

• Produzione di pietanze calde e fredde
• Supporto per catering ed eventi
• Lavoro autonomo nel ristorante Free Flow. È necessario gradire il contatto con gli ospiti, poiché si potrebbe prestare assistenza anche alla cassa, servire il cibo, ecc.
• Il team è piccolo, pertanto anche i cuochi lavano i piatti in ufficio. Il lavaggio è suddiviso tra tutto il team
• Si lavora in modo molto indipendente in cucina e si assumono responsabilità, poiché in cucina lavorano in totale solo 2 persone
• Responsabilità della pulizia e dell'ordine in cucina
• Applicazione del concetto di pulizia e igiene secondo HACCP
• Apprendistato professionale concluso EFZ con almeno 5 anni di esperienza professionale
• Preferibile esperienza professionale nella ristorazione collettiva
• Comunicazione chiara, ottimo tedesco e inglese scritto e parlato
• Personalità indipendente e flessibile
• Presenza amichevole, professionale e sicura, motivata e motivante
• Le piace lavorare in un ambiente vivace e trae piacere dal contatto con le persone

Offriamo:

• Orari di lavoro attraenti: lunedì fino a giovedì dalle 6.30 alle 15.30 (occasionali turni serali). Weekend e festivi liberi
• Buoni benefici sociali e una soluzione di cassa pensioni molto buona
• Possibilità di formazione e sviluppo, ad es. corsi interni, corsi specialistici e programmi per cucina, nutrizione, igiene o leadership.
• Un ambiente di lavoro moderno con spazio per la creatività
• Un team che apprezza il valore del singolo e una cultura aziendale aperta
• Prospettive a lungo termine in una di successo azienda gastronomica svizzera