Teamleitung Regenerationsküche Schulergänzende Betreuung 77 %

Thalwil è un comune attraente sul Lago di Zurigo con oltre 18'400 abitanti. Per il Dienstleistungszentrum Bildung cerchiamo per l'ambito Schulergänzende Betreuung (SeB) per la sede Sonnenberg dal 1 settembre 2026 o su accordo, possibilmente te come Teamleitung Regenerationsküche Schulergänzende Betreuung 77 % I tuoi compiti • Pianificazione, organizzazione e direzione a lungo e breve termine dell'attività di cucina per tre sedi di assistenza • Panoramica e responsabilità della preparazione quotidiana dei pasti (pranzo e merenda) tenendo conto di allergie, intolleranze e regimi alimentari speciali • Compiti amministrativi in relazione alla gestione operativa (monitoraggio e rispetto del budget, gestione degli ordini, conteggi, ecc.) • Ideazione dell'offerta e dei menù per gli studenti assistiti secondo le attuali linee guida nutrizionali e le direttive di sostenibilità • Ordini e acquisti presso i fornitori prestabiliti • Preparazione, rigenerazione, impiattamento e messa a disposizione dei pasti per il buffet nel ristorante per bambini • Preparazione di antipasti freschi, offerte supplementari, alternative per studenti con intolleranze o allergie e l'offerta per la merenda • Gestione dell'attività di cucina e degli assistenti domestici delle tre sedi • Collaborazione con le direzioni delle tre sedi di assistenza • Collaborazione con colleghi e colleghe di pari livello di altre sedi di assistenza • Creazione e gestione dei piani di impiego del personale subordinato • Rispetto delle norme igieniche secondo le direttive dell'ispettorato cantonale alimentare • Collaborazione nell'ottimizzazione dei processi nei settori cucina, alimentazione e economia domestica Il tuo profilo • Cuoca / Cuoco con attestato federale di capacità (EFZ) o formazione professionale conclusa e molta esperienza in cucina in un contesto simile • Idealmente esperienza pregressa nella gestione • Gioia e interesse nel lavorare con i bambini • Personalità flessibile e affidabile • Trattamento cordiale con i bambini e i colleghi di lavoro • Buone conoscenze informatiche (programmi Office, ordini online, pianificazione dei menù) • Buone conoscenze del tedesco (scritto e parlato), almeno livello B2 La tua opportunità • Condizioni di assunzione moderne • Buona connessione ai trasporti • Orari di lavoro dal lunedì al venerdì solitamente tra le 8:30 e le 18:00 • 13 settimane di vacanza Ulteriori informazioni ti saranno fornite volentieri da Angela Keller, Leitung Betreuung, via e-mail: angela.keller@thalwil.ch o telefonicamente al numero 044 723 24 28. Convinto? Non vediamo l'ora di ricevere la tua candidatura.