Chef de Partie (m/f) STAGIONE INVERNALE

Compiti: • Sei responsabile della preparazione dei piatti sulla postazione assegnata • Prepara il Mise en Place della rispettiva postazione • Puoi contribuire alla co-creazione e allo sviluppo dell'offerta in collaborazione con tutto il team F&B • Lavori durante banchetti, eventi e seminari • Sei responsabile della ricezione della merce e della gestione del magazzino • Sei responsabile della pulizia e dell'ordine sulla postazione assegnata • Implementi con successo gli standard di qualità e di servizio Sunstar • Implementi correttamente le linee guida sull'igiene e sulla sicurezza sul lavoro • Garantisci un utilizzo estremamente accurato di alimenti, materiali di consumo e di uso, apparecchiature e macchinari con l'obiettivo di prendersi cura dell'ambiente e promuovere la sostenibilità Requisiti: • Sei cittadino svizzero o UE • Sei un cuoco qualificato e hai almeno 2 anni di esperienza professionale in hotel comparabili • Possiedi una buona competenza specialistica e amore per la professione • Hai buone conoscenze nella gestione e nel controllo della merce • Disponi di buone conoscenze della lingua inglese, le conoscenze della lingua tedesca sono un vantaggio Prevediamo alcune cose che consideriamo fondamentalmente molto importanti: gentilezza, apertura, accessibilità, motivazione propria, competenze professionali e gioia per ciò che ha scelto professionalmente - in breve Ambizione & Fascino! Spazio per idee e creatività Possibilità di sviluppo (formazione continua) Cooperazione con i benefit per il personale di Hotellerie Suisse Tariffa per il personale per i pernottamenti in tutti gli hotel Sunstar Utilizzo dell'area fitness, sauna e piscina della casa e agevolazioni sui trattamenti benessere negli hotel Sunstar Eventi di team (ad es. BBQ comune) Piattaforma Brands for Employees (offerte scontate) E molto altro