Chef de Partie (m/w) WINTERSAISON

Aufgaben:

• Du bist verantwortlich für das Zubereiten der Speisen auf dem zugeteilten Posten
• Du erstellst das Mise en Place des jeweiligen Postens
• Du kannst dich einbringen in der Mitgestaltung und Weiterentwicklung des Angebots in Zusammenarbeit mit dem gesamten F&B-Team
• Du arbeitest bei Banketten, Anlässen und Seminaren
• Du bist verantwortlich für die Warenannahme und Bewirtschaftung des Lagers
• Du bist verantwortlich für die Sauberkeit und Ordnung auf dem zugeteiltem Posten
• Du setzt die Sunstar-Qualitäts- und Dienstleistungsstandards erfolgreich um
• Du setzt die Hygiene- und Arbeitssicherheitsrichtlinien korrekt um
• Du gewährleistest einen äusserst sorgfältigen Umgang mit Lebensmitteln, Verbrauchs- und Gebrauchsmaterialien, Geräten und Maschinen mit dem Ziel, der Umwelt Sorge zu tragen und die Nachhaltigkeit zu fördern

Anforderungen:

• Du bist Schweizer oder EU Bürger
• Du bis gelernter Koch und hast mind. 2 Jahre Berufserfahrung in vergleichbaren Hotels
• Du besitzt ein gutes Fachwissen und Liebe zum Beruf
• Du hast gute Kenntnisse in Warenwirtschaft und -kontrolle
• Du verfügst über gute Kenntnisse der englischen Sprache, Kenntnisse der deutschen Sprache sind von Vorteil

Wir setzen ein paar Dinge voraus die wir grundsätzlich als sehr wichtig erachten: Freundlichkeit, Offenheit, Zugänglichkeit, eigene Motivation, Fachkenntnisse und Freude an dem wozu Sie sich beruflich entschieden haben - kurz Ambition & Faszination!
Freiraum für Ideen und Kreativität
Entwicklungsspielraum (Weiterbildungen)
Kooperation mit Staffdeals von Hotellerie Suisse
Staff-Rate für Übernachtungen in allen Sunstar Hotels
Nutzung des hauseigenen Fitness-, Sauna- und Poolbereichsund Vergünstigung auf Wellness-Behandlungen in den Sunstar Hotels
Teamveranstaltungen (z.B. gemeinsames BBQ)
Brands for Employees Plattform(vergünstigte Angebote)
Und vieles mehr