Cuoca / Cuoco: (40-60%)

La nostra moderna cucina di produzione, in cui ogni giorno prepariamo circa 500 pranzi e 500 cene fresche per il Servizio Sociale Cantonale, si trova a Zürigo/Oerlikon. Fedeli alla filosofia di ZFV, cuciniamo freschi sul posto con prodotti alimentari regionali, prodotti in modo ecologicamente sostenibile e commercializzati in modo equo.

Sei il nostro nuovo membro del team che ci supporta come Cuoca / Cuoco: fin da subito o dopo accordo? Stiamo cercando in totale 2 persone, 1x con un impiego del 40% come Aushiulfew e 1x con un impiego del 60%. Gli orari di lavoro sono tra lunedì e domenica, di regola dalle 07:00 alle 18:30. Una patente di guida di classe B è obbligatoria per entrambe le posizioni!

Il tuo ambito di attività:
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• Creazione di Mise en Place
• Cottura dei piatti secondo le ricette del metodo Cook and Chill
• Preparazione dei pasti sui siti distribuiti
• Rigenerazione dei pasti
• Confezionamento dei pasti nelle scatole di calore
• Collaborazione a catering, apéritifs e eventi speciali
• Svolgimento del ruolo di ospite e prima persona di contatto per il committente sui siti
• Accettazione, decisione e attuazione delle esigenze e dei desideri degli ospiti
• Garanzia e cura della soddisfazione degli ospiti e dei dipendenti
• Garanzia del servizio, compresa la collaborazione alla reception
• Ricezione e gestione del magazzino
• Consegna puntuale dei pasti a mezzogiorno e alla sera (per questo è necessario il possesso della patente di guida)
• Carico e scarico dei veicoli e relativa sicurezza del carico
• Manutenzione del veicolo (pulizia dei veicoli, rifornimento di carburante, riempimento di liquidi operativi, ecc.)
• Garanzia della pulizia e dell'ordine nella postazione assegnata
• Esecuzione di lavori di pulizia e riordino generali
• Attuazione degli standard di qualità e servizio di ZFV, nonché delle linee guida per l'igiene e la sicurezza sul lavoro

Le tue qualità:
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• Formazione di base come Cuoca / Cuoco: EFZ
• Buone conoscenze linguistiche tedesche scritte e orali
• Patente di guida di classe B obbligatoria
• Appassionato di cibo e amante del gusto
• Lavoratore di squadra
• Passione per la professione di cuoco e piacere nel contatto con gli ospiti
• Lavoro pulito e autonomo

Da noi trovi:
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• Un buon lavoro
• Ambiente di lavoro dinamico
• Spazio per idee e creatività
• Spazio per lo sviluppo
• Cultura aziendale caratterizzata da responsabilità e fiducia