Responsabile Eventi / Catering collettivo

HOTELIS è l'unica società specializzata nel reclutamento per le professioni
Responsabile Eventi / Catering collettivo M/F
HOTELIS è l'unica società specializzata nel reclutamento per le professioni della ristorazione e dell'hotellerie per posizioni stabili e temporanee. HOTELIS è il partner privilegiato di numerosi hotel di categoria superiore, ristoranti, servizi di catering (events, stadi e centri espositivi) e gestori di ristorazione collettiva.
Responsabile Eventi / Catering collettivo M/F
Descrizione dell'azienda
Hotelis SA è la più importante società svizzera attiva nel reclutamento e nella selezione di talenti per le posizioni stabili e temporanee delle professioni dell'hotellerie e della ristorazione. Le nostre competenze ci permettono di essere il partner privilegiato di numerosi hotel di categoria superiore, ristoranti, servizi di catering (events, stadi e centri espositivi) e gestori di ristorazione collettiva.
Siamo oggi incaricati dal nostro cliente, la società Eldora SA, leader nei ristoranti collettivi nella Svizzera romanda, per il reclutamento di:
Cuisinier Evenement / Traiteur M/F - 100%
Descrizione del posto
Sotto la supervisione del Chef de cuisine del sito, sarete il referente principale per l'insieme delle prestazioni eventi e catering. Parteciperete all'organizzazione e alla produzione dei diversi servizi legati agli eventi, alle fiere visitatori, ai pasti consegnati, ai cocktail, ai ricevimenti così come ai servizi al piatto offerti al Visitor Center della banca. Veglierete al costante rispetto delle norme igieniche e contribuirai a mantenere un elevato livello di qualità, atteso in un ambiente così esigente.
Sarete chiamati a supervisionare il personale temporaneo mobilitato durante gli eventi e potrete anche incontrare i clienti VIP al fine di comprendere e soddisfare le loro esigenze specifiche. Il vostro ruolo richiederà una coordinazione rigorosa, un'eccellente organizzazione e una reale capacità di lavorare in modo autonomo pur collaborando strettamente con il team già presente, composto da 25 collaboratori.
Profilo ricercato
Cerchiamo un profilo con una formazione in cucina (CFC o equivalente): punto obbligatorio, e un'esperienza confermata di almeno due anni come Chef o Second, idealmente nel settore catering, banchetti, eventi o nell'hotellerie di alto livello. Una personalità metodica, affidabile, capace di gestire lo stress e di integrarsi duramente in una struttura prestigiosa sarà particolarmente apprezzata. Un reale interesse per il servizio VIP e l'universo degli eventi costituirà un ulteriore vantaggio.
Cosa offre il posto:
Il posto prevede un tasso di attività del 100%, con orari principalmente dalle 6h alle 15h e una presenza richiesta durante gli eventi in serata.
Le condizioni di lavoro sono attraenti e gli orari principalmente diurni costituiscono un vantaggio notevole per l'equilibrio professionale e personale.
Se questo annuncio attira la vostra attenzione, vi invitiamo a trasmetterci la vostra candidatura completa: CV, certificati di lavoro, diplomi, estratto del casellario giudiziale svizzero e/o francese, così come un estratto dell'ufficio esecuzione e fallimenti svizzero.
Vi ricontatteremo con piacere non appena riceveremo il vostro dossier, previa selezione del vostro profilo. jpid78f48c8jm jpit0836jm jpiy26jm