Chef de Service 100 %

Gestiamo un moderno caffè ristorante con un angolo giochi per bambini separato e offriamo inoltre sale seminari con ristorazione oltre a eventi di banchetto. Per rafforzare il nostro team cerchiamo una persona esperta che, in qualità di Chef de Service 100 %, assuma la responsabilità del regolare svolgimento dell'attività con gli ospiti, guidi il team di servizio e sia a disposizione degli ospiti come persona di contatto centrale.

Cosa portate con voi:

• Personalità ospitale e affascinante con un aspetto professionale
• Approfondite conoscenze specialistiche nel settore del servizio e solide conoscenze enologiche
• Elevata flessibilità, resistenza allo stress e spiccato talento organizzativo
• Formazione professionale conclusa nella gastronomia
• Pluriennale esperienza professionale in una funzione comparabile
• Ottime conoscenze di tedesco e inglese

I vostri compiti:

• Gestione autonoma del servizio diurno e serale inclusa la chiusura di cassa
• Accoglienza, cura e consulenza degli ospiti
• Gestione delle prenotazioni e garanzia del regolare svolgimento del servizio
• Vendita attiva e consulenza su menu e bevande
• Partecipazione e conduzione di corsi di formazione e briefing
• Inserimento di nuovi collaboratori
• Supporto operativo durante lo svolgimento di eventi
• Supporto nel raggiungimento degli obiettivi aziendali

Offriamo:

• Interessanti condizioni di impiego
• Buon clima di lavoro in un team dinamico e aperto

Abbiamo suscitato il vostro interesse? Allora non esitate a contattarci. Le richieste relative alla descrizione del posto di lavoro si prega di indirizzarle a Patrick Niklaus, responsabile gastro, telefono 077 409 65 80. Potete inviare la vostra documentazione di candidatura al seguente indirizzo e-mail: p.niklaus@kathlenzburg.ch.