Cuoco/Cuoca - Hotel Pullman Basel Europe

Compiti • Disponibilità a lavorare in diversi posti di cucina in un team di 2-3 dipendenti, compresi gli apprendisti • Preparazione, cottura e presentazione di tutti i piatti • Fornitura autonoma della Mise en Place • Gestione degli ordini e controllo delle merci in arrivo nel proprio ambito di competenza • Contributo alla creazione dell'offerta e apporto di idee personali • Luogo di lavoro principale: Bistro à la Carte con una media di 30-50 clienti per servizio • Impieghi nel catering e nella produzione • Rispetto degli standard di igiene e delle norme di sicurezza secondo ISO Requisiti • Formazione come cuoco/cuoca completata con successo • Prima esperienza in una posizione simile nella ristorazione di alto livello/alberghiero • Tedesco parlato correntemente. Conoscenze di inglese e francese sono un vantaggio. • Passione per gli alimenti e la loro lavorazione creativa • Enthusiasmo per la cucina, motivazione e impegno • Abilità manuale, lavoro autonomo e qualità • Flessibilità, affidabilità e resistenza allo stress • Calma e lucidità anche nel momento di massimo lavoro • Disponibilità a lavorare anche nei fine settimana e nei giorni festivi, nonché con turni parziali • Aspetto curato e buone maniere Cosa offriamo La tua persona di contatto Diana Latigan Human Resources