Cuoco/a

La vostra missione : Partecipate attivamente alla preparazione e al servizio dei pasti destinati ai residenti, ai collaboratori e ai visitatori, vigilando sulla qualità, la diversità e la presentazione dei piatti proposti. Con uno spirito di collaborazione e di servizio, contribuite al benessere, alla salute e alla qualità della vita dei residenti assicurando un servizio culinario adeguato e curato. Le vostre responsabilità principali : Preparare, impiattare e presentare pasti vari e stagionali per i residenti, il personale e i visitatori, nel rispetto delle istruzioni del responsabile dell'ospitalità, Assicurare la preparazione di pasti particolari durante eventi in relazione a Foyer Handicap, Controllare le merci e il loro stoccaggio secondo le norme igieniche in vigore, Mantenere l'ordine, la pulizia e la sicurezza in cucina, applicando le direttive di igiene e sicurezza alimentare secondo HACCP, Contribuire alla cura e alla manutenzione dell'attrezzatura da cucina, in collaborazione con il servizio tecnico, Pulire e riordinare la zona lavaggio, Collaborare con gli altri settori e fornire supporto se necessario, Se necessario, partecipare alla supervisione degli apprendisti, Assicurare un servizio secondo gli orari previsti: 08h00-13h30 / 17h00-19h30, incluso un certo numero di fine settimana al mese. Il vostro profilo : CFC di Cuoco o titolo giudicato equivalente Attitudine relazionale con persone in situazione di handicap Capacità di lavorare in team e in modo autonomo Esemplarità, spirito di squadra e benevolenza Capacità di inserirsi in un ambiente multidisciplinare Creatività e proattività nella proposta dei menu Padronanza del francese Offriamo : Un ambiente di lavoro dinamico e umano Una collaborazione all'interno di un team multidisciplinare impegnato Condizioni di lavoro attrattive Unitevi a noi e contribuite a fare una differenza significativa nella vita dei nostri residenti. Potrebbe essere richiesto un estratto speciale del casellario giudiziale. Questo posto implica un contatto con persone vulnerabili. In tal senso, è richiesta una prova di immunità o di vaccinazione contro il morbillo e la varicella, nonché una vaccinazione contro l'epatite B. Se necessario, queste vaccinazioni potranno essere effettuate da noi e prese in carico dalla nostra istituzione.