Pâtissier

Descrizione dell'azienda
Dal 1905, la Clinique Valmont accoglie
Pâtissier(e)
Descrizione dell'azienda
Dal 1905, la Clinique Valmont accoglie pazienti in cerca di calma e cure personalizzate. Ricca di oltre 115 anni di esperienza e storia al servizio della salute, la Clinique Valmont è oggi una struttura di punta nella riabilitazione, grazie alla sua efficienza terapeutica impareggiabile, ai suoi team competenti e alla sua piattaforma tecnica all'avanguardia. Alla Clinique Valmont, viene prestata un'attenzione personale a ciascuno dei nostri pazienti. Facciamo tutto il possibile per raggiungere il nostro obiettivo: permettervi di ritrovare il vostro capitale salute.
Descrizione del posto
A fine di completare il nostro team di cucina, la Clinique Valmont ricerca un/una Pâtissier / Pâtissière, per un inizio attività all'inizio di novembre 2026.
La vostra missione
Integrato/a all'interno della nostra brigata, parteciperete alla preparazione e alla realizzazione di dessert, pasticceria e diverse produzioni destinate ai nostri pazienti, collaboratori e servizi di ristorazione.
Vi assicurate di proporre realizzazioni curate e di qualità, rispettando al contempo le esigenze specifiche legate all'ambiente di una clinica.
Le vostre principali responsabilità
Preparare e realizzare dessert, pasticceria e diverse produzioni dolci.
Partecipare all'elaborazione e al rinnovamento dei dessert e dei menù.
Garantire una qualità costante delle preparazioni e delle presentazioni.
Adattare alcune realizzazioni alle esigenze alimentari specifiche dei pazienti.
Rispettare le regole di igiene, sicurezza alimentare e le procedure HACCP.
Assicurare una buona organizzazione della propria postazione di lavoro così come il monitoraggio delle merci e delle scorte.
Collaborare attivamente con l'intero team di cucina e di ristorazione.
Partecipare al buon funzionamento generale del servizio in uno spirito di mutuo aiuto e polivalenza.
Il vostro profilo
Formazione professionale in pasticceria, cucina o titolo ritenuto equivalente.
Esperienza professionale nel settore della pasticceria desiderata.
Padronanza delle tecniche classiche della pasticceria e interesse per una cucina curata e moderna.
Senso dell'organizzazione, rigore e autonomia.
Creatività e attenzione particolare rivolta alla presentazione.
Buon spirito di squadra e capacità di lavorare in un ambiente dinamico.
Rispettare gli standard di igiene e di qualità.
Un'esperienza nella ristorazione collettiva, nell'alberghiero o in ambito medico costituisce un vantaggio.
Vi proponiamo
Un ambiente di lavoro professionale e di qualità all'interno della Clinique Valmont.
Un team dinamico ed esperto.
Un posto che permette di sviluppare la vostra creatività lavorando in un contesto strutturato.
Condizioni di lavoro attraenti tipiche del settore della ristorazione in clinica.
Inizio attività: inizio novembre 2026.
Ricerchiamo prima di tutto una persona appassionata del proprio mestiere, affidabile, organizzata e che desideri investirsi duramente all'interno del nostro team.
Qualifiche
Esperienza nel settore della pasticceria (hotellerie restauration, clinique o boutique) richiesta
Informazioni supplementari
Un'attività in un ambito appassionante, all'interno di una clinica dinamica, stimolante e in piena espansione
Un'esperienza in un contesto di lavoro piacevole e un servizio alberghiero di alto livello
Uno stipendio e condizioni sociali motivanti
Attribuiamo grande attenzione alla diversità dei percorsi di vita delle nostre collaboratrici e dei nostri collaboratori. Le nostre posizioni sono aperte sia alle donne che agli uomini. jpid4b105aajm jpit0937jm jpiy26jm