Cuoco/Cuoca

Per la locanda al Trauben a Weinfelden cerchiamo dal settembre 2026 o dopo accordo un cuoco/cuoca impegnato/a (100%), che abbia piacere a contribuire attivamente a plasmare e sviluppare un moderno concetto di cucina svizzera. La locanda al Trauben è uno degli edifici storici più importanti di Weinfelden, una casa ricca di storia con origini che risalgono al XVI secolo. Dopo diverse estensioni e una completa modernizzazione negli anni 2020 e 2021, l'edificio si presenta oggi come uno stilevole hotel e casa di ristorazione, che combina sostanza storica con architettura moderna. La casa dispone di 14 camere per gli ospiti confortevoli e suggestive. Un ristorante à la carte, un salone per feste, una cantina di vini, diverse sale per riunioni e una terrazza fanno del Trauben uno dei locali più versatili della regione. La combinazione di storia, atmosfera e ospitalità moderna crea un luogo in cui gli ospiti si sentono subito a proprio agio e sono felici di soggiornare. Il concetto La cucina svizzera viene interpretata in modo moderno, creativo e stagionale. La regionalità e la vicinanza ai produttori caratterizzano l'offerta. I classici collaudati mantengono il loro posto e vengono integrati con piatti freschi e moderni. Ciò crea un menu che combina tradizione e modernità. I tuoi compiti • Lavoro autonomo, indipendente e creativo • Preparazione e presentazione di piatti per gli ospiti del ristorante e delle feste • Collaborazione alla creazione del menu e all'ordine di merci • Rispetto delle linee guida per l'igiene • Uso attento di generi alimentari e merci Ciò che porti con te • Formazione completa come cuoco/cuoca • Esperienza professionale • Impegno e affidabilità • Buone conoscenze della lingua tedesca • Spirito di squadra • Aspetto curato • Piacere per la professione Ciò che ti aspetta • Una cucina moderna, ben attrezzata e all'avanguardia tecnologicamente • Un team giovane, impegnato e dinamico • Un ambiente di lavoro vario con attività di ristorazione e feste • orari di lavoro regolari, giorni liberi fissi • Spazio per le tue idee e la tua partecipazione • Un impiego al 100% con 5 settimane di ferie, di cui 3 settimane in estate • Inizio del lavoro a partire da settembre 2026 o dopo accordo