Cuoca | Cuoco

• 03 octobre 2026
• 100%
• Durée indéterminée
• Entlebuch

In soli ventotto minuti da Lucerne, la natura e l'Entlebuch, ricco di tradizioni, sono perfettamente adatti ad accogliere il Bahnhöfli. Il passato e il presente, la tradizione e la modernità si fondono al Bahnhöfli per formare una nuova unità. Attenersi ai valori di un tempo non costituisce un ostacolo allo sviluppo di nuove idee e tendenze, ma costituisce la base di nuovi orizzonti e un'apertura verso un'attuazione moderna della cucina e dell'ospitalità. Vogliamo far muovere le cose nella regione. Questo ci mantiene giovani, freschi e audaci. Diamo grande importanza ai prodotti naturali e, per quanto possibile, regionali, nonché alla loro preparazione delicata. Il risultato è una cucina incomparabilmente fine e raffinata, che unisce piacere e salute.

Il nostro team non vede l'ora di fare la tua conoscenza

Cuoca | Cuoco
Impiego fisso, tempo di lavoro 100 %, da concordare

Cosa offriamo:
Un team multifunzionale. Così, le missioni sono varie e divertenti e ti danno la possibilità di farti carico di un compito interessante.
Hai a che fare con un buon clima di lavoro piacevole in un team dinamico così come con condizioni di impiego moderne. Accogliamo i nostri ospiti nei locali seguenti: veranda con 45 posti a sedere, sala ristorante con 30 posti a sedere, sala banchetti (divisibile in 3 sale individuali) con 110 posti a sedere, terrazza da giardino con 60 posti a sedere e chalet Bahnhöfli (sala eventi esterna) con 35 posti a sedere.

Quali sono i tuoi compiti:

• Supporto allo chef di cucina per i compiti organizzativi
• Preparazione e garanzia del mise en place
• Lavoro autonomo e creativo
• Gestione della postazione assegnata
• Aiuto alla formazione degli apprendisti cuochi
• Rispetto e controllo delle regole di pulizia e igiene
• Sorveglianza delle celle frigorifere e degli spazi di stoccaggio
• Controllo della ricezione delle merci

Cosa ci aspettiamo:
Desideriamo un giocatore di squadra socialmente competente, formato in cucina, abituato a lavorare in modo autonomo e responsabile. Puoi dimostrare competenze organizzative e di improvvisazione. Un grande senso del servizio, un metodo di lavoro preciso e rapido anche in periodi di stress completano il tuo profilo.

Sei interessato a un impiego a lungo termine e desideri evolvere con noi? Allora attendiamo con piacere la tua candidatura completa con foto via e-mail a: info@bahnhoefli-entlebuch.ch