Cuoca/Cuoco EFZ 100%

I vostri compiti: • Assicurazione della preparazione e della distribuzione professionale dei pasti (Cook and Chill) • Porzionamento dei pasti al nastro e, in parte, loro ricezione e controllo • Impiego su tutte le postazioni della cucina così come anche durante banchetti e apéritivi interni o esterni • Rispetto delle linee guida igieniche • Stretta collaborazione con lo chef di cucina e l'assistenza • Partecipazione ai briefing quotidiani • Supporto nella formazione degli apprendisti Il vostro profilo: • Formazione conclusa come Cuoca/Cuoco EFZ • Esperienza in cucina in ambito residenziale o ospedaliero così come nella gastronomia classica • Buone conoscenze informatiche • Piacere di cucinare con creatività così come un modo di agire e di porsi orientato agli ospiti • Elevata consapevolezza della qualità e disponibilità al lavoro • Flessibilità (orari di lavoro differenti, impiego in circa due fine settimana al mese su 7 giorni a settimana, senza ora di riposo) • Orientamento al servizio, modo di lavorare comunicativo e affidabile