Chef de Service (h/f/d I 100 %)

• 03 ottobre 2026
• 100%
• Durata indeterminata
• Weissbad

Cerchiamo persone appassionate. Per il loro mestiere, per il team e per i nostri ospiti. In quanto azienda innovativa e prospera, offriamo condizioni di impiego attraenti in uno dei resort più belli della Svizzera orientale. Il nostro successo è dovuto ai nostri circa 250 collaboratori simpatici e motivati con un eccellente spirito di squadra.

Ecco i vostri compiti ###

• Assumete la direzione operativa del team di servizio con altri due chef de service & riportate direttamente alla direzione del ristorante, sia nel servizio alla carta, mezza pensione e pensione completa, durante banchetti ed eventi - dirigere e sostenere i nostri 40 collaboratori nel servizio
• Siete l'interlocutore affidabile e affascinante nei nostri tre ristoranti - accoglienza individuale e professionale degli ospiti, dalla ricezione alla partenza
• Riportate direttamente alla direzione del ristorante
• Siete responsabili di una pianificazione efficace del personale - agile, lungimirante e proattiva
• Sostenete un servizio di prima classe - rispetto degli standard di qualità e delle norme igieniche
• Siete co-responsabili di uno svolgimento senza intoppi del servizio - collaborazione in team e con altri dipartimenti
• Siete responsabili della formazione e dell'affiancamento dei nostri apprendisti
• Assumete responsabilità nella gestione del personale e sostenete il vostro team quotidianamente

Cosa ci aspettiamo da voi ###

• Avete un'esperienza professionale in una posizione simile nella gastronomia di alto livello
• Avete completato una formazione di specialista della ristorazione CFC
• Formazioni complementari nel campo della gastronomia o del management sono un vantaggio
• Avete seguito il corso di formatore professionale & avete esperienza nell'affiancamento degli apprendisti
• Siete un ospite entusiasta
• Possedete conoscenze approfondite nel settore dei vini e delle bevande
• Avete già acquisito una prima esperienza nella gestione
• Avete un senso del servizio eccezionale e siete sempre pronti a fare uno sforzo supplementare per i nostri ospiti e collaboratori
• Amate il contatto con gli ospiti, siete comunicativi e rimanete sempre premurosi e amichevoli
• Parlate tedesco - altre lingue sono un plus
• Conoscenze di Lightspeed e Aleno sono un vantaggio