Chef de Service (h/f/d I 100 %)

• 03 octobre 2026
• 100%
• Unbefristete Dauer
• Weissbad

Wir suchen leidenschaftliche Menschen. Für ihren Beruf, für das Team und unsere Gäste. Als innovatives und erfolgreiches Unternehmen bieten wir in einem der schönsten Resorts der Ostschweiz attraktive Arbeitsbedingungen. Unser Erfolg beruht auf unseren rund 250 sympathischen und motivierten Mitarbeitenden mit einem hervorragenden Teamgeist.

Dies sind Ihre Aufgaben ###

• Sie übernehmen die operative Leitung des Service-Teams mit zwei weiteren Chef de Service & berichten direkt an die Restaurantleitung, sowohl im À-la-carte-Service, in der Halbpension und Vollpension, bei Banketten und Events - leiten und unterstützen Sie unsere 40 Mitarbeitenden im Service
• Sie sind der zuverlässige und charmante Ansprechpartner in unseren drei Restaurants - individuelle und professionelle Begrüssung der Gäste, vom Empfang bis zur Abreise
• Sie berichten direkt an die Restaurantleitung
• Sie sind verantwortlich für eine effiziente Personaleinsatzplanung - agil, vorausschauend und proaktiv
• Sie unterstützen einen erstklassigen Service - Einhaltung der Qualitätsstandards und der Hygienevorschriften
• Sie sind mitverantwortlich für einen reibungslosen Serviceablauf - Zusammenarbeit im Team und mit anderen Abteilungen
• Sie sind verantwortlich für die Ausbildung und Betreuung unserer Lernenden
• Sie übernehmen Verantwortung in der Personalführung und unterstützen Ihr Team im Alltag

Das erwarten wir von Ihnen ###

• Sie verfügen über Berufserfahrung in einer ähnlichen Position in der gehobenen Gastronomie
• Sie haben eine Ausbildung als Fachmann/-frau Gastronomie EFZ abgeschlossen
• Weiterbildungen im Bereich Gastronomie oder Management sind ein Vorteil
• Sie haben den Kurs für Berufsbildner absolviert & haben Erfahrung in der Betreuung von Lernenden
• Sie sind ein begeisterter Gastgeber
• Sie besitzen fundierte Kenntnisse im Bereich Wein und Getränke
• Sie haben bereits erste Erfahrungen in der Führung gesammelt
• Sie haben einen aussergewöhnlichen Sinn für Service und sind immer bereit, für unsere Gäste und Mitarbeitenden einen Schritt weiterzugehen
• Sie lieben den Kontakt mit den Gästen, sind kommunikativ und bleiben stets aufmerksam und freundlich
• Sie sprechen Deutsch - andere Sprachen sind ein Plus
• Kenntnisse in Lightspeed und Aleno sind ein Vorteil