Barkeeper 20-80%

Nel cuore di Basel, da marzo 2026, «noma» unisce la cucina giapponese moderna a un'eccellente competenza nel settore bar e a una selezione di vini curata a livello internazionale. Un luogo per intenditori, in cui estetica, artigianato e lusso contemporaneo si fondono in un'esperienza indimenticabile.
Per rafforzare il nostro team cerchiamo da subito o previo accordo una personalità motivata ed esperta come Barkeeper/in (m/f/d) su base oraria (tra il 20% e l'80%)

I tuoi compiti:

• Preparazione e presentazione creativa di cocktail classici e innovativi, longdrink e altre bevande
• Garanzia di un servizio professionale agli ospiti e creazione di un'atmosfera calorosa e accogliente
• Accoglienza cordiale degli ospiti e gestione individuale dei loro desideri e bisogni
• Esecuzione di lavori di pulizia e manutenzione e responsabilità per il quotidiano Mise en Place
• Consulenza competente agli ospiti su cibi e bevande con una spiccata passione per il gusto e la qualità
• Garanzia della corretta gestione di tutte le transazioni di cassa e assicurazione di un flusso di servizio senza intoppi.
• Preparazione e post-preparazione efficiente di tutti i processi di lavoro per garantire un servizio fluido.
• Coordinamento delle prenotazioni e supervisione continua dei movimenti degli ospiti e dell'occupazione.
• Stretta collaborazione con tutto il team per creare esperienze eccezionali per gli ospiti.

Il tuo profilo:

• Pluriennale esperienza nella gastronomia, solide conoscenze specialistiche e passione per cocktail, distillati e mixology
• Eccellenti capacità comunicative e orientamento al servizio
• Senso di responsabilità, spirito di squadra, flessibilità e resistenza
• Occhio per i dettagli e aspetto curato
• Ottime conoscenze di tedesco e inglese, ulteriori conoscenze linguistiche sono un vantaggio
• Una mentalità orientata alle soluzioni e una personalità positiva e orientata al team

Cosa ti aspetta da noi:

• Un ambiente di lavoro moderno e di stile in una delle aperture più alla moda a Basel
• Un team dinamico e aperto con molto entusiasmo per la gastronomia
• La possibilità di apportare la tua creatività allo sviluppo del menu
• Orari di lavoro flessibili con un carico di lavoro in base all'accordo e all'esperienza
• Retribuzione equa

Pronto per una nuova sfida?
Allora non vediamo l'ora di ricevere la tua candidatura via e-mail a info@nomabasel.ch

Contatto
noma basel
Steinenvorstadt 56
4051 Basel
info@nomabasel.ch
+41 61 273 30 48