Addetto/a al servizio

Addetto/a al servizio

Esercizio

La gastronomia nell'edificio del Parlamento è composta dal ristorante <<Galerie des Alpes>>, che dispone di 90 fino a 150 posti a sedere, e da una caffetteria con 40 posti durante le sessioni. La <<Galerie des Alpes>> con la relativa lounge è accessibile ai membri del consiglio, ai collaboratori dei servizi parlamentari e ai gruppi di visitatori. Inoltre, vengono gestite le sale riunioni e organizzati grandi eventi come ricevimenti di Stato, celebrazioni elettorali o giornate di porte aperte. Fedele alla filosofia ZFV, si cucina fresco sul posto con alimenti prodotti regionalmente e in modo ecologicamente sostenibile e commerciati equamente.|Gastronomie im Parlamentsgebäude

Percentuale di lavoro

40

Il nostro menù di compiti

• Accoglienza e consulenza degli ospiti
• Servizio banchetti (apéro, flying buffet, gala dinner, standing lunch, ecc.)
• Preparazione della mise en place
• Gestione della cassa
• Assicurazione di una presentazione attraente della merce
• Partecipazione a corsi di formazione e riunioni
• Svolgimento di lavori generali di riordino e pulizia
• Applicazione degli standard di qualità e di servizio ZFV
• Rispetto e attuazione delle linee guida per l'igiene e la sicurezza sul lavoro

La tua ricetta del successo

• Min. 2 anni di esperienza professionale nella gastronomia
• Gestione autonoma di una postazione di servizio
• Esperienza nello svolgimento di eventi
• Buone conoscenze del tedesco, ogni altra lingua è un vantaggio
• Personalità di vendita entusiasta
• Ospite appassionato/a
• Presenza vincente e affascinante
• Piacere per il gusto