Bartender - CDD à 100%

Verantwortlichkeiten:

Zubereitung und Servieren von alkoholischen und alkoholfreien Getränken gemäss etablierten Standards und Rezepten
Erbringung eines professionellen, freundlichen und effizienten Service für Gäste, Studierende, Mitarbeiter und Besucher
Sicherstellung, dass Bar und Terrasse während des gesamten Betriebs ordnungsgemäss eingerichtet, sauber, organisiert und ansprechend präsentiert sind
Unterstützung bei der Planung und Durchführung von Spezialveranstaltungen, Empfängen und Tastings
Unterstützung des Restaurantbetriebs bei Bedarf, um einen reibungslosen Gästeservice zu gewährleisten
Verwaltung der Getränke- und Vorratsbestände, Meldung von Engpässen oder Bruch und Mitwirkung an Bestandsaufnahmetechniken
Annahme, Prüfung und Lagerung von Lieferungen gemäss den etablierten Verfahren
Unterstützung des praktischen Unterrichts und der Trainingsaktivitäten durch Assistenz der Studierenden und Demonstration professioneller Gastfreundschaftsstandards
Aufrechterhaltung einer sicheren, organisierten und effizienten Lern- und Arbeitsumgebung für Studierende und Kollegen
Einhaltung aller Hygiene-, Gesundheits-, Sicherheits- und Vorschriften für den verantwortungsvollen Alkoholausschank sowie Meldung von Wartungsproblemen an Geräten

Profil und Erfahrungen:

Diplom oder Zertifikat in Hotellerie, Food & Beverage Service oder einem verwandten Bereich
Zertifizierung als Bartender oder gleichwertige professionelle Ausbildung
Mindestens 2 Jahre Erfahrung als Bartender in einem Hotel, Restaurant, einer Bar oder im Gastgewerbe
Erfahrung in der Zubereitung von Cocktails, Mocktails, Kaffee und Getränkeservice
Vorerfahrung in der Ausbildung oder in Trainingsumgebungen im Gastgewerbe ist ein Vorteil
Fundierte Kenntnisse in der Cocktailzubereitung und im Getränkeservice-Standard
Gutes Verständnis von Spirituosen, Weinen, Bieren, Erfrischungsgetränken und Kaffeeservice
Fliessend in Englisch (mündlich und schriftlich) und gute Kenntnisse in Französisch
Flexibilität für Abendarbeit, Spezialveranstaltungen und betriebliche Anforderungen

Weitere Informationen:

Jetzt bewerben: hrsupport-gihech@glion.edu

Automatisch aus dem Original übersetzt.

Ausgeschrieben vor 7 Wochen

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