Bartender - CDD à 100%

Responsabilità:

• Preparare e servire bevande alcoliche e analcoliche in conformità con gli standard e le ricette stabiliti
• Fornire un servizio professionale, cordiale ed efficiente a ospiti, studenti, personale e visitatori
• Assicurarsi che il bar e la terrazza siano correttamente allestiti, puliti, organizzati e ben presentati durante tutte le operazioni
• Supportare la pianificazione e l'esecuzione di eventi speciali, ricevimenti e sessioni di degustazione
• Assistere le operazioni del ristorante quando richiesto per garantire un servizio agli ospiti senza interruzioni
• Gestire i livelli di scorte di bevande e forniture, segnalare mancanze o rotture e contribuire alle attività di controllo dell'inventario
• Ricevere, controllare e conservare le consegne in linea con le procedure stabilite
• Supportare le lezioni pratiche e le attività di formazione assistendo gli studenti e dimostrando standard professionali di ospitalità
• Mantenere un ambiente di apprendimento e di lavoro sicuro, organizzato ed efficiente per studenti e colleghi
• Rispettare tutte le normative relative all'igiene, alla salute, alla sicurezza e al servizio responsabile di alcolici, e segnalare eventuali problemi di manutenzione delle attrezzature

Profilo ed esperienze:

• Diploma o Certificato in Ospitalità, Servizio Food & Beverage o un campo correlato
• Certificazione come bartender o formazione professionale equivalente
• Minimo 2 anni di esperienza come bartender in un hotel, ristorante, bar o ambiente di ospitalità
• Esperienza nella preparazione di cocktail, mocktail, caffè e servizio di bevande
• Precedente esperienza in ambienti di istruzione o formazione alberghiera è un vantaggio
• Forte conoscenza della preparazione di cocktail e degli standard di servizio delle bevande
• Buona comprensione di superalcolici, vini, birre, bevande analcoliche e servizio del caffè
• Fluente in inglese (orale e scritto) e buona conoscenza del francese
• Flessibilità per lavorare la sera, durante eventi speciali e in base alle esigenze operative

Altre informazioni:

• Località: GIHE Sàrl, Route de Glion 111, 1823 Glion
• Tipo di contratto: contratto a tempo determinato
• Tasso di attività: 100%
• Data di inizio: 01.09.2026
• Data di fine: 28.02.2027

Candidati ora: hrsupport-gihech@glion.edu