Bartender - CDD à 100%

Responsabilités : • Préparer et servir des boissons alcoolisées et non alcoolisées conformément aux normes et recettes établies • Offrir un service professionnel, amical et efficace aux clients, étudiants, personnel et visiteurs • Veiller à ce que le bar et la terrasse soient correctement installés, propres, organisés et bien présentés tout au long des opérations • Soutenir la planification et l'exécution d'événements spéciaux, de réceptions et de séances de dégustation • Aider aux opérations du restaurant lorsque nécessaire pour assurer un service client fluide • Gérer les niveaux de stock de boissons et de fournitures, signaler les pénuries ou la casse, et contribuer aux activités de contrôle des inventaires • Recevoir, vérifier et stocker les livraisons conformément aux procédures établies • Soutenir les cours pratiques et les activités de formation en aidant les étudiants et en démontrant des normes d'hospitalité professionnelles • Maintenir un environnement d'apprentissage et de travail sûr, organisé et efficace pour les étudiants et les collègues • Se conformer à toutes les réglementations d'hygiène, de santé, de sécurité et de service responsable de l'alcool, et signaler tout problème de maintenance des équipements Profil et expériences : • Diplôme ou certificat en hospitalité, service de restauration (Food & Beverage Service), ou dans un domaine connexe • Certification de bartender ou formation professionnelle équivalente • Minimum 2 ans d'expérience en tant que bartender dans un hôtel, restaurant, bar ou environnement d'hospitalité • Expérience dans la préparation de cocktails, mocktails, cafés et le service de boissons • Une expérience préalable dans des environnements d'enseignement ou de formation en hospitalité est un avantage • Solides connaissances de la préparation des cocktails et des normes de service des boissons • Bonne compréhension des spiritueux, vins, bières, boissons non alcoolisées et du service du café • Maîtrise de l'anglais (oral et écrit) et bonne maîtrise du français • Flexibilité pour travailler le soir, lors d'événements spéciaux et selon les besoins opérationnels Autres informations : • Lieu : GIHE Sàrl, Route de Glion 111, 1823 Glion • Type de contrat : contrat à durée déterminée • Taux d'activité : 100% • Date de début : 01.09.2026 • Date de fin : 28.02.2027 Postulez maintenant : hrsupport-gihech@glion.edu