Bartender - CDD à 100%

Responsabilités :

• Préparer et servir des boissons alcoolisées et non alcoolisées conformément aux normes et recettes établies
• Offrir un service professionnel, amical et efficace aux clients, étudiants, personnel et visiteurs
• Veiller à ce que le bar et la terrasse soient correctement installés, propres, organisés et bien présentés tout au long des opérations
• Soutenir la planification et l'exécution d'événements spéciaux, de réceptions et de séances de dégustation
• Aider aux opérations du restaurant lorsque nécessaire pour assurer un service client fluide
• Gérer les niveaux de stock de boissons et de fournitures, signaler les pénuries ou la casse, et contribuer aux activités de contrôle des inventaires
• Recevoir, vérifier et stocker les livraisons conformément aux procédures établies
• Soutenir les cours pratiques et les activités de formation en aidant les étudiants et en démontrant des normes d'hospitalité professionnelles
• Maintenir un environnement d'apprentissage et de travail sûr, organisé et efficace pour les étudiants et les collègues
• Se conformer à toutes les réglementations d'hygiène, de santé, de sécurité et de service responsable de l'alcool, et signaler tout problème de maintenance des équipements

Profil et expériences :

• Diplôme ou certificat en hospitalité, service de restauration (Food & Beverage Service), ou dans un domaine connexe
• Certification de bartender ou formation professionnelle équivalente
• Minimum 2 ans d'expérience en tant que bartender dans un hôtel, restaurant, bar ou environnement d'hospitalité
• Expérience dans la préparation de cocktails, mocktails, cafés et le service de boissons
• Une expérience préalable dans des environnements d'enseignement ou de formation en hospitalité est un avantage
• Solides connaissances de la préparation des cocktails et des normes de service des boissons
• Bonne compréhension des spiritueux, vins, bières, boissons non alcoolisées et du service du café
• Maîtrise de l'anglais (oral et écrit) et bonne maîtrise du français
• Flexibilité pour travailler le soir, lors d'événements spéciaux et selon les besoins opérationnels

Autres informations :

• Lieu : GIHE Sàrl, Route de Glion 111, 1823 Glion
• Type de contrat : contrat à durée déterminée
• Taux d'activité : 100%
• Date de début : 01.09.2026
• Date de fin : 28.02.2027

Postulez maintenant : hrsupport-gihech@glion.edu