Koch EFZ / EBA (m/w/d)

Küche, die mitreisst – Qualität, die man schmeckt

Ob ausverkaufte Arena, Firmenevent oder Konzertabend: Wenn die Türen aufgehen, muss in der Küche jeder Handgriff sitzen. Mit der PILATUS ARENA im Krienser Trendquartier Mattenhof betreiben wir die modernste Midsize-Arena der Schweiz – Platz für bis zu 4’500 Gäste. Damit unsere Gäste vom ersten Moment an geniessen, suchen wir dich: eine Persönlichkeit, die ihr Handwerk versteht, mitanpackt und auch dann einen kühlen Kopf behält, wenn es auf Minuten ankommt.

Zur Verstärkung unseres Event-Teams suchen wir per sofort oder nach Vereinbarung eine/n

Koch EFZ / EBA (w/m/d) – 60-80%

Das wirst du tun

Du kochst mit Herzblut und sorgst dafür, dass jeder Anlass kulinarisch überzeugt:
 Zubereitung warmer und kalter Speisen – von der Vorproduktion bis zur Ausgabe
 Mise en Place und Aufbau temporärer Küchenstationen (Foodstände, Buffets, Catering)
 Mitverantwortung für einen reibungslosen Ablauf im Küchenbereich
 Unterstützung bei Produktion, Anrichten und Speisenausgabe
 Pflege und sachgemässer Umgang mit Geräten, Lebensmitteln und Waren
 Einhaltung der Lebensmittelvorschriften und Hygienestandards (HACCP)
 Unterstützung bei Auf- und Abbauarbeiten rund um die Veranstaltungen

Das bringst du mit

Du beherrschst dein Handwerk, behältst unter Druck den Überblick und packst gerne mit an:
 Abgeschlossene Ausbildung als Koch/Köchin EFZ / EBA oder gleichwertig
 Erfahrung im Event- oder Cateringbereich von Vorteil
 Belastbare, saubere und strukturierte Arbeitsweise – auch unter Zeitdruck
 Kenntnisse der Lebensmittelvorschriften und Hygienestandards (HACCP)
 Hands-on-Mentalität, Flexibilität und Teamgeist
 Gute Deutschkenntnisse in Wort und Schrift
 Bereitschaft für geplante Abend- und Wochenendeinsätze

Das erwartet dich

Hier bekommst du mehr als nur einen Job:
 Ein einzigartiger Arbeitsplatz mit Event-Charakter – vom Matchday bis zum Galadinner
 Topmoderne Küchen- und Eventinfrastruktur im Trendquartier Mattenhof
 Abwechslungsreiche Aufgaben – kein Event ist wie das andere
 Ein motiviertes, kollegiales Team mit klaren Strukturen und kurzen Wegen
 Raum für Mitgestaltung – deine Ideen fliessen ins kulinarische Angebot ein
 Möglichkeit zu Aus- und Weiterbildungen im Gastronomie- und F&B-Bereich
 Zugang zur Pilatus-Arena Benefitplattform
 Frühzeitige Einsatzplanung – Beruf und Freizeit bleiben planbar
 Sehr gute ÖV-Anbindung – der Bahnhof Mattenhof liegt direkt vor der Tür
 Nähe zu Events, sportlichen Highlights und unvergesslichen Erlebnissen