Leiter/In Restauration / Chef de Service 60-100%

Nach Vereinbarung

Hop Up Hardwald – Brauerei Hardwald AG

Du hast Erfahrung im Service, weisst wie man ein Team führt – und willst Verantwortung
übernehmen?

Im Hop Up Hardwald suchst du als Chef de Service die treibende Kraft hinter
jedem gelungenen Abend: Du koordinierst das Serviceteam, sorgst für reibungslose Abläufe und
bist erste Ansprechperson für unsere Gäste.

Deine Aufgaben
– Operative Leitung und Koordination des Serviceteams im Tages- und Abendgeschäft
– Empfang, Betreuung und Verabschiedung der Gäste auf höchstem Niveau
– Einarbeitung, Führung und Motivation der Servicemitarbeitenden
– Dienstplanung und Einteilung des Personals
– Sicherstellung der Servicequalität und Einhaltung der Betriebsstandards
– Kontrolle und Abschluss der Tagesabrechnung
– Planung und Leitung von Events und Sonderanlässen in der Brauerei
– Beratung der Gäste zum Bier- und Speisenangebot

Das bringst du mit
– Abgeschlossene Ausbildung im Gastgewerbe (EFZ oder gleichwertig)
– Mehrjährige Berufserfahrung im Service
– Führungsstärke, Sozialkompetenz und Freude an der Teamentwicklung
– Organisationstalent, Eigenverantwortung und Überblick in hektischen Situationen
– Gute Deutschkenntnisse und Englischkenntnisse
– Erfahrung mit Kassensystemen und grundlegenden IT-Kenntnissen

Was wir dir bieten
– Verantwortungsvolle Schlüsselrolle in einem wachsenden Gastronomiebetrieb
– Direkter Austausch mit der Betriebsleitung und kurze Entscheidungswege
– Gestaltungsspielraum bei der Weiterentwicklung des Servicebereichs
– Motiviertes, offenes Team mit echter Leidenschaft für Bier und Gastgewerbe
– Regelmässige Weiterbildungsmöglichkeiten
– SBB Halbtax wird bezahlt

Interessiert?
Sende uns deinen Lebenslauf und wir melden uns.
hr@saveurs-vivre.ch
077 281 57 19
Joël Pfister

Fragen? Ruf uns einfach an oder schreibe uns – wir melden uns prompt.