Koch / Köchin (100%) – Alleinkoch mit Unterstützung

Gutbürgerliche, ländliche Küche mit Qualität – im Herzen von Ins im Berner Seeland.
Wir sind ein familiärer, kleiner Betrieb mit viel Herzblut und dem Motto:
„fein ässä, trinke & feschte!“

Zur Verstärkung unseres Teams suchen wir eine engagierte Persönlichkeit als:

Koch / Köchin 100% (Alleinkoch/Alleinköchin)

Bei uns führen Sie die Küche selbstständig als Alleinkoch/-köchin, arbeiten jedoch nicht isoliert – Sie erhalten Unterstützung im Alltag und können sich gut organisieren.

Ihre Aufgaben

• Selbstständige Führung der Küche
• Frische Zubereitung der Speisen gemäss Saisonkarte
• Anrichten und Präsentation der Gerichte
• Planung und Organisation der Arbeitsabläufe
• Einhaltung der Hygienevorschriften (HACCP)
• Sorgfältiger Umgang mit Lebensmitteln und Materialien

Ihr Profil

• Abgeschlossene Ausbildung als Koch/Köchin EFZ oder gleichwertig
• Mehrjährige Berufserfahrung (mind. 3 Jahre)
• Selbständige, strukturierte und effiziente Arbeitsweise
• Belastbar, flexibel und zuverlässig
• Teamfähig und guter Umgang mit Gästen, Kollegen und Lieferanten
• Gepflegtes Erscheinungsbild und Sinn für Humor

Das erwartet Sie

• Selbstständiges Arbeiten mit viel Eigenverantwortung
• Unterstützung im Betrieb trotz Alleinkoch-Position
• Familiäres Arbeitsumfeld
• Arbeitszeiten: Mittwoch bis Sonntag (mit Zimmerstunde)
• Fixe Ruhetage: Montag & Dienstag
• Kleines Personalzimmer bei Bedarf vorhanden
• Gratis Parkplatz direkt vor dem Restaurant
• Anstellung gemäss L-GAV

Wichtig

Bewerber/innen aus der Region werden bevorzugt. Mobilität in der Nähe von Vorteil.

Interessiert?

Dann freuen wir uns auf Ihre vollständige Bewerbung (Lebenslauf, Foto, Arbeitszeugnisse) per E-Mail an:
info@zumwildema.ch

Wir freuen uns auf Sie.
Mit freundlichen Grüssen aus Ins

Tamara Künsch
Restaurant zum Wilden Mann
Dorfstrasse 29
3232 Ins (BE)
032 313 53 28