Koch / Köchin (100%) – Alleinkoch mit Unterstützung

Gutbürgerliche, ländliche Küche mit Qualität – im Herzen von Ins im Berner Seeland. Wir sind ein familiärer, kleiner Betrieb mit viel Herzblut und dem Motto: „fein ässä, trinke & feschte!“ Zur Verstärkung unseres Teams suchen wir eine engagierte Persönlichkeit als: Koch / Köchin 100% (Alleinkoch/Alleinköchin) Bei uns führen Sie die Küche selbstständig als Alleinkoch/-köchin, arbeiten jedoch nicht isoliert – Sie erhalten Unterstützung im Alltag und können sich gut organisieren. Ihre Aufgaben • Selbstständige Führung der Küche • Frische Zubereitung der Speisen gemäss Saisonkarte • Anrichten und Präsentation der Gerichte • Planung und Organisation der Arbeitsabläufe • Einhaltung der Hygienevorschriften (HACCP) • Sorgfältiger Umgang mit Lebensmitteln und Materialien Ihr Profil • Abgeschlossene Ausbildung als Koch/Köchin EFZ oder gleichwertig • Mehrjährige Berufserfahrung (mind. 3 Jahre) • Selbständige, strukturierte und effiziente Arbeitsweise • Belastbar, flexibel und zuverlässig • Teamfähig und guter Umgang mit Gästen, Kollegen und Lieferanten • Gepflegtes Erscheinungsbild und Sinn für Humor Das erwartet Sie • Selbstständiges Arbeiten mit viel Eigenverantwortung • Unterstützung im Betrieb trotz Alleinkoch-Position • Familiäres Arbeitsumfeld • Arbeitszeiten: Mittwoch bis Sonntag (mit Zimmerstunde) • Fixe Ruhetage: Montag & Dienstag • Kleines Personalzimmer bei Bedarf vorhanden • Gratis Parkplatz direkt vor dem Restaurant • Anstellung gemäss L-GAV Wichtig Bewerber/innen aus der Region werden bevorzugt. Mobilität in der Nähe von Vorteil. Interessiert? Dann freuen wir uns auf Ihre vollständige Bewerbung (Lebenslauf, Foto, Arbeitszeugnisse) per E-Mail an: info@zumwildema.ch Wir freuen uns auf Sie. Mit freundlichen Grüssen aus Ins Tamara Künsch Restaurant zum Wilden Mann Dorfstrasse 29 3232 Ins (BE) 032 313 53 28