Cuoco / Cuoca (100%) – Cuoco unico con supporto

Cucina di qualità, rurale e borghese – nel cuore di Ins nel Seeland bernese. Noi siamo un'azienda familiare, di piccole dimensioni, con molto impegno e lo slogan: „fein ässä, trinke & feschte!” Per rafforzare il nostro team, cerchiamo una persona impegnata come: Cuoco / Cuoca 100% (Cuoco unico/Cuoca unica) Da noi, gestirà la cucina in modo indipendente come cuoco unico/cuoca unica, ma non lavorerà isolato – riceverà supporto nella vita quotidiana e potrà organizzarsi bene. I suoi compiti • Gestione indipendente della cucina • Preparazione fresca dei pasti secondo la carta stagionale • Imbandimento e presentazione dei piatti • Pianificazione e organizzazione dei flussi di lavoro • Rispetto delle norme igieniche (HACCP) • Uso accurato di alimenti e materiali Il suo profilo • Formazione completata come cuoco/cuoca EFZ o equivalente • Esperienza lavorativa pluriennale (almeno 3 anni) • Modalità di lavoro indipendente, strutturata ed efficiente • Capacità di sopportare lo stress, flessibilità e affidabilità • Capacità di lavorare in team e buone relazioni con gli ospiti, i colleghi e i fornitori • Aspetto curato e senso dell'umorismo Cosa la aspetta • Lavoro indipendente con molta responsabilità personale • Supporto nell'attività nonostante la posizione di cuoco unico • Ambiente di lavoro familiare • Orari di lavoro: mercoledì alla domenica (con pausa pomeridiana) • Giorni di riposo fissi: lunedì e martedì • Piccola stanza per il personale disponibile su richiesta • Parcheggio gratuito proprio di fronte al ristorante • Assunzione secondo il contratto collettivo L-GAV Importante I candidati della regione sono preferiti. La mobilità nella zona è un vantaggio. Interessato? Allora siamo lieti di ricevere la sua candidatura completa (curriculum vitae, foto, certificati di lavoro) per e-mail a: info@zumwildema.ch Ci auguriamo di incontrarla. Con cordiali saluti da Ins Tamara Künsch Ristorante zum Wilden Mann Dorfstrasse 29 3232 Ins (BE) 032 313 53 28