Cuisinier / Cuisinière (100%) – Cuisinier seul avec soutien

Cuisine bourgeoise, rurale avec qualité – au cœur d'Ins dans le Seeland bernois. Nous sommes une entreprise familiale, petite avec beaucoup de cœur et le motto: „fein ässä, trinke & feschte! Pour renforcer notre équipe, nous recherchons une personnalité engagée en tant que: Cuisinier / Cuisinière 100% (Cuisinier seul/Cuisinière seule) Chez nous, vous dirigerez la cuisine de manière autonome en tant que cuisinier seul/cuisinière seule, mais vous ne travaillerez pas isolé – vous recevrez un soutien au quotidien et pourrez vous organiser efficacement. Vos tâches • Direction autonome de la cuisine • Préparation fraîche des plats selon la carte des saisons • Présentation et dressage des plats • Planification et organisation des processus de travail • Respect des règles d'hygiène (HACCP) • Manipulation soigneuse des denrées alimentaires et des matériaux Votre profil • Formation complète en tant que cuisinier/cuisinière EFZ ou équivalent • Expérience professionnelle de plusieurs années (min. 3 ans) • Travail autonome, structuré et efficace • Capacité de charge, flexibilité et fiabilité • Esprit d'équipe et bonne relation avec les clients, les collègues et les fournisseurs • Apparence soignée et sens de l'humour Ce que vous attendez • Travail autonome avec beaucoup de responsabilité personnelle • Soutien dans l'entreprise malgré le poste de cuisinier seul • Environnement de travail familial • Horaires de travail: mercredi au dimanche (avec pause déjeuner) • Jours de repos fixes: lundi & mardi • Petite salle du personnel disponible sur demande • Parking gratuit juste devant le restaurant • Embauche selon L-GAV Important Les candidats de la région sont privilégiés. Mobilité à proximité est un avantage. Intéressé? Nous nous réjouissons de votre candidature complète (curriculum vitae, photo, certificats de travail) par courriel à: info@zumwildema.ch Nous nous réjouissons de vous rencontrer. Cordialement de Ins Tamara Künsch Restaurant zum Wilden Mann Dorfstrasse 29 3232 Ins (BE) 032 313 53 28