Chef de Rang (M/F/D) 100%

Sind Sie ein Meister Ihres Fachs? Arbeiten Sie gerne in einem Team, das gemeinsam erfolgreich ist, Integrität und Respekt lebt und verantwortungsbewusst handelt? Verfolgen Sie eine wachstumsorientierte Denkweise? Dann laden wir Sie ein, Teil einer außergewöhnlichen Erfolgsgeschichte zu werden.

Mandarin Oriental ist ein vielfach ausgezeichnetes Unternehmen und Betreiber einiger der luxuriösesten Hotels, Resorts und Residenzen an erstklassigen Standorten weltweit. Mit einer starken Entwicklungspipeline und einem stetig wachsenden Portfolio ist die Gruppe bekannt für die Schaffung begehrter Luxusimmobilien. Mandarin Oriental bietet legendären Service, inspiriert von asiatischen Traditionen, und steht gleichzeitig für modernste Luxuserlebnisse.

Das Mandarin Oriental Savoy, Zurich, befindet sich im Herzen der Altstadt, im zentralen Geschäftsviertel, in unmittelbarer Nähe zu den Sehenswürdigkeiten der Stadt und nur wenige Gehminuten vom Zürichsee entfernt. Das Hotel verfügt über 80 Gästezimmer und Suiten sowie drei gastronomische Einrichtungen, darunter ein ganztägig geöffnetes Restaurant, ein Spezialitätenrestaurant und eine Lobby Lounge. Mit seinen neu renovierten Veranstaltungsräumen, einschließlich eines historischen, prachtvollen Ballsaals, bietet das Hotel zudem ideale Voraussetzungen für Meetings und Events.

Ihre Aufgaben als Chef de Rang

Professionelle Beratung und Betreuung unserer Gäste
Fachgerechter Service von Speisen und Getränken
Einhaltung unserer hohen Qualitätsstandards
Vorbereitung der erforderlichen Mise en Place sowie Eindeck-, Aufräum- und Reinigungsarbeiten im Restaurantbereich
Unterstützung Ihrer Vorgesetzten bei den täglichen Aufgaben
Erfassung aller Transaktionen im Kassensystem sowie ordnungsgemäße Kassenabrechnung
Mithilfe bei der Vorbereitung und Durchführung von Sonderveranstaltungen
Einhaltung der Hygienevorschriften und Sauberkeitsstandards gemäß HACCP-Richtlinien

Das erwarten wir von Ihnen

Abgeschlossene Berufsausbildung in der Hotellerie oder Gastronomie
Erste PC-Kenntnisse; Erfahrungen mit dem Kassensystem Infrasys und dem Reservierungssystem SevenRooms sind von Vorteil
Ausgeprägte Kommunikationsfähigkeiten, da Gäste sich sowohl mit Beschwerden als auch mit positivem Feedback an Sie wenden
Offenheit und Teamfähigkeit
Hervorragende Umgangsformen, ein gepflegtes Erscheinungsbild sowie eine positive Ausstrahlung
Flexibilität und Belastbarkeit; Wochenend- und Feiertagseinsätze gehören zu dieser Position
Sehr gute Deutsch- und gute Englischkenntnisse; weitere Fremdsprachenkenntnisse sind von Vorteil
Erfolgreiche Bewerberinnen und Bewerber müssen über eine gültige Arbeitsbewilligung für die Schweiz verfügen

Unser Versprechen an Sie

Learning & Development: Ihr Erfolg ist unser Erfolg. Wir bieten maßgeschneiderte Aus- und Weiterbildungsprogramme für jede Karrierestufe, damit Sie sich kontinuierlich weiterentwickeln können.
MOstay: Wer so engagiert arbeitet wie unsere Mitarbeitenden, verdient Erholung. Als Mitglied der #MOfamily können Sie weltweit in unseren Hotels übernachten. Das MOstay-Programm bietet kostenfreie Übernachtungen sowie attraktive Sonderkonditionen für Sie und Ihre Angehörigen.
Gesundheit & Wohlbefinden: Eine ausgewogene Work-Life-Balance ist wichtig. Ihr Wohlbefinden liegt uns am Herzen. Deshalb bieten wir weltweit verschiedene Gesundheitsleistungen und Wellnessprogramme für unsere Mitarbeitenden an.
Swiss Deluxe Rates: Exklusive Sonderkonditionen innerhalb der Swiss Deluxe Hotels.