Chef de Rang

Der Arbeitgeber sucht zwei:

Chef de Rang - Ristorante Easy (gemeldeter Beruf)

Aufgaben:

• Entgegennahme und Verwaltung der Reservierungen über das Reservierungssystem Localina
• Mitverantwortung für das tägliche Mise en Place
• Begrüssen und Verabschieden der Kundschaft
• Hervorragende Kenntnisse der Speise-, Getränke- und Weinkarte
• Servieren von Speisen und Getränken
• Beratung der Kunden
• Erstellen der Rechnung und Inkasso
• Höfliche Kommunikation mit den Kunden und den Kollegen
• Verantwortlich für die Einhaltung der Hygienestandards sowie für Ordnung und Sauberkeit des eigenen Bereichs
• Selbstständige Erledigung der Reinigungsarbeiten: Besteck oder Gläser reinigen, Abfall, leere Flaschen entsorgen, allgemeine Reinigungsarbeiten
• Bei Bedarf Flexibilität, in den anderen Lokalen der Seven Group zu arbeiten

Anforderungen:

• Mindestens 3 Jahre Berufserfahrung in der Branche
• Teamfähigkeit
• Gute Kenntnisse in Italienisch und Englisch
• Führerschein Kat. B

Details zur Anstellung:

• Arbeitsort Ascona
• Beschäftigungsgrad von 30 - 100%
• Anstellung ab 01.11.2026, befristet bis 31.01.2027
• Schichtarbeit, Sonntags- und Feiertagsarbeit
• Entlöhnung gemäss dem CCNL des Hotel- und Gastgewerbes