Koch EFZ

Werde Teil unseres Küchenteams

Das Restaurant zum Zähringer im Herzen der Berner Matte steht für eine moderne Neo-Brasserie mit französischen Wurzeln. Saisonale Produkte, ehrliches Handwerk und echte Gastfreundschaft prägen unsere Küche und unseren Alltag.

Hinter dem Konzept stehen Johanna Suter und Yann Dellsperger, die den Zähringer mit viel Leidenschaft und einer klaren Vision führen.

Wir arbeiten mit hochwertigen, überwiegend Schweizer Produkten und kochen saisonal, handwerklich und mit Liebe zum Detail. Wenn du Freude daran hast, Verantwortung zu übernehmen und eine moderne Brasserie-Küche auf hohem Niveau mitzugestalten, bist du bei uns genau richtig.

Zur Verstärkung unseres kleinen Küchenteams suchen wir per sofort oder nach Vereinbarung eine motivierte Persönlichkeit als Koch/Köchin EFZ (100 %).

Deine Aufgaben

Selbstständiges Führen deines Küchenpostens
Mitarbeit im kleinen, engagierten Küchenteam
Zubereitung und Anrichten unserer À-la-carte-Gerichte
Mitarbeit bei Banketten und Events
Aktive Mitgestaltung und Weiterentwicklung unserer saisonalen Speisekarte
Mitverantwortung für Qualität, Sauberkeit und einen reibungslosen Küchenablauf

Das bringst du mit

Abgeschlossene Ausbildung als Koch/Köchin EFZ
Leidenschaft für ehrliches, saisonales Handwerk
Selbstständige, strukturierte und saubere Arbeitsweise
Teamgeist, Zuverlässigkeit und Verantwortungsbewusstsein
Motivation, dich fachlich und persönlich weiterzuentwickeln

Das erwartet dich

Keine Zimmerstunde
Kein Mittagsservice
Fünf-Tage-Woche mit geregelten Abenddiensten (Dienstag bis Samstag)
Ein ruhiges, kollegiales Arbeitsumfeld mit flachen Hierarchien
Viel Eigenverantwortung und Raum für deine Ideen
Faire Anstellungsbedingungen
Die Chance, Teil eines ambitionierten Teams zu sein und die Zukunft des Restaurants aktiv mitzugestalten

Johanna & Yann