Cuisinier/Cuisinière CFC

Devenez membre de notre équipe de cuisine Le Restaurant zum Zähringer, au cœur de la Berner Matte, représente une néo-brasserie moderne aux racines françaises. Des produits saisonniers, un artisanat honnête et une véritable hospitalité caractérisent notre cuisine et notre quotidien. Derrière ce concept se trouvent Johanna Suter et Yann Dellsperger, qui dirigent le Zähringer avec beaucoup de passion et une vision claire. Nous travaillons avec des produits de haute qualité, majoritairement suisses, et cuisinons de manière saisonnière, artisanale et avec le souci du détail. Si vous avez plaisir à prendre des responsabilités et à contribuer à façonner une cuisine de brasserie moderne de haut niveau, vous êtes au bon endroit. Pour renforcer notre petite équipe de cuisine, nous recherchons, avec effet immédiat ou selon accord, une personnalité motivée en tant que Cuisinier/Cuisinière CFC (100 %). Vos tâches Gestion autonome de votre poste de travail en cuisine Collaboration au sein d'une petite équipe de cuisine engagée Préparation et dressage de nos plats à la carte Collaboration lors de banquets et d'événements Participation active à la conception et au développement de notre carte saisonnière Co-responsabilité de la qualité, de la propreté et du bon déroulement du service en cuisine Votre profil Formation achevée de Cuisinier/Cuisinière CFC Passion pour un artisanat honnête et saisonnier Méthode de travail autonome, structurée et propre Esprit d'équipe, fiabilité et sens des responsabilités Motivation à évoluer professionnellement et personnellement Ce qui vous attend Pas d'heure de coupure (Zimmerstunde) Pas de service du midi Semaine de cinq jours avec des services du soir réguliers (du mardi au samedi) Un environnement de travail calme et collégial avec des hiérarchies horizontales Beaucoup de responsabilité personnelle et d'espace pour vos idées Conditions d'engagement équitables La chance de faire partie d'une équipe ambitieuse et de participer activement à l'avenir du restaurant Johanna & Yann