Koch / Köchen 100%

Koch / Köchin – authentische thailändische Küche (100 %)

Für unseren Gastronomiebetrieb THE THAI suchen wir per sofort oder nach Vereinbarung einen erfahrenen Koch / eine erfahrene Köchin für die Zubereitung authentischer thailändischer Gerichte.

Aufgaben:
– Selbständige Zubereitung authentischer thailändischer Gerichte
– Professionelles Arbeiten am Wok
– Zubereitung von Thai Currys, Wok-Gerichten, Saucen und weiteren traditionellen thailändischen Speisen
– Mise en Place und Vorbereitung der täglichen Produktion
– Mitarbeit bei der Produktion für Take-away, Foodtruck und Catering
– Einhaltung der Hygiene- und Qualitätsstandards
– Selbständiges und effizientes Arbeiten auch bei grösseren Produktionsmengen

Anforderungen:
– Fundierte praktische Berufserfahrung als Koch/Köchin in der authentischen thailändischen Küche
– Sehr gute Kenntnisse der thailändischen Kochtechniken und Zutaten
– Erfahrung mit Wok-Gerichten und Thai Currys
– Selbständige, zuverlässige und speditive Arbeitsweise
– Bereitschaft zu flexiblen Arbeitszeiten und geteilten Diensten
– Körperliche Belastbarkeit und Freude an der Arbeit in einem kleinen Team

Pensum: 100 %

Arbeitsort: Regensdorf ZH sowie Einsätze mit unseren Foodtrucks und bei Caterings.

Stellenantritt: per sofort oder nach Vereinbarung.