Cuisinier / Cuisinière 100%

Cuisinier / Cuisinière – cuisine thaïlandaise authentique (100 %)

Pour notre établissement gastronomique THE THAI, nous recherchons, avec effet immédiat ou selon accord, un cuisinier / une cuisinière expérimenté(e) pour la préparation de plats thaïlandais authentiques.

Tâches :
– Préparation autonome de plats thaïlandais authentiques
– Travail professionnel au wok
– Préparation de currys thaïlandais, de plats au wok, de sauces et d'autres mets traditionnels thaïlandais
– Mise en place et préparation de la production quotidienne
– Collaboration à la production pour le take-away, le foodtruck et le catering
– Respect des normes d'hygiène et de qualité
– Travail autonome et efficace, même pour de grandes quantités de production

Exigences :
– Expérience professionnelle pratique approfondie en tant que cuisinier/cuisinière en cuisine thaïlandaise authentique
– Très bonnes connaissances des techniques de cuisson et des ingrédients thaïlandais
– Expérience avec les plats au wok et les currys thaïlandais
– Mode de travail autonome, fiable et rapide
– Disponibilité pour des horaires de travail flexibles et des services fractionnés
– Résistance physique et plaisir à travailler dans une petite équipe

Taux d'activité : 100 %

Lieu de travail : Regensdorf ZH ainsi que des missions avec nos foodtrucks et lors de caterings.

Entrée en fonction : immédiate ou selon accord.