Betriebsleitung Restauration (a) 100 %

Ihr Aufgabenbereich:

• Operative Leitung des Betriebs: Personal, Qualität, Service und Vermarktung
• Aktive Mitarbeit im Restaurant
• Mitarbeit bei der Zusammenstellung und Gestaltung der Menükarten
• Verantwortlich für die Planung, Organisation und Durchführung von verschiedenen Anlässen
• Bestimmen der Preispolitik
• Tages-/Monatsabschlüsse, Rechnungsstellung, Verbuchungen und regelmässiges Bereitstellen der Finanzberichte gemäss Anleitung der Buchhaltung
• Allgemeine organisatorische und personelle Führung

Wir erwarten:

• Solide Berufsausbildung in der Gastronomie/Hotellerie, wenn möglich mit Führungserfahrung
• Hohe Sozialkompetenzen und Erfahrungen im Umgang mit Menschen mit einer psychischen Beein-trächtigung sind von Vorteil
• Bereitschaft zu unregelmässigen Arbeitszeiten (mit Zimmerstunde)
• Gute PC-Anwender-Kenntnisse (MS Office)
• Qualitätsbewusstsein und Organisationstalent
• Selbständiges, eigenverantwortliches Arbeiten und gepflegtes Erscheinungsbild
• Starke Team- und Kommunikationsfähigkeit
• Sehr gute Deutschkenntnisse in Wort und Schrift
• Gute Englischkenntnisse in Wort und Schrift, jede weitere Sprache ist ein Vorteil

Wir bieten:

• Wundervolles Trend-Restaurant in Olten (einige Gehminute vom Bahnhof)
• Samstag und Sonntag Ruhetag
• Gesetzliche Feiertage geschlossen
• Weihnachten/Neujahr Betriebsferien, generelle Betriebsferien Frühling/Sommer/Herbst
• Lebhaftes, abwechslungsreiches Umfeld und aufgestellte Atmosphäre
• Junges, dynamisches Team
• Die soziale Begleitung der psychisch beeinträchtigen Mitarbeitenden wird von der TRINAMO AG gewährleistet
• Weiterbildungsmöglichkeiten
• Viel Freiraum und Offenheit für neue Ideen