Direction d'exploitation de la restauration (a) 100 %

Votre domaine de tâches : • Direction opérationnelle de l'exploitation : personnel, qualité, service et marketing • Participation active au restaurant • Collaboration à l'élaboration et à la conception des cartes de menu • Responsable de la planification, de l'organisation et de la mise en œuvre de divers événements • Détermination de la politique de prix • Clôtures journalières/mensuelles, facturation, comptabilisation et fourniture régulière des rapports financiers conformément aux instructions de la comptabilité • Direction organisationnelle et personnelle générale Nous attendons : • Formation professionnelle solide dans la restauration/hôtellerie, si possible avec expérience de direction • Hautes compétences sociales et expériences dans le traitement des personnes ayant une déficience psychique sont un avantage • Disponibilité pour des horaires de travail irréguliers (avec heure de chambre) • Bonnes connaissances en informatique (MS Office) • Conscience de la qualité et talent d'organisation • Travail autonome et responsable, avec une apparence soignée • Forte capacité d'équipe et de communication • Très bonnes connaissances en allemand à l'oral et à l'écrit • Bonnes connaissances en anglais à l'oral et à l'écrit, toute autre langue est un avantage Nous offrons : • Merveilleux restaurant tendance à Olten (à quelques minutes à pied de la gare) • Samedi et dimanche jours de repos • Jours fériés légaux fermés • Vacances de Noël/Nouvel An, vacances d'exploitation générales au printemps/été/automne • Environnement animé et atmosphère dynamique • Équipe jeune et dynamique • L'accompagnement social des employés ayant une déficience psychique est garanti par TRINAMO AG • Possibilités de formation • Beaucoup d'espace et d'ouverture pour de nouvelles idées