Auxiliaire de restauration scolaire

L'employeur est à la recherche d'un/d'une :

Auxiliaire de restauration scolaire (profession signalée)

Fonctions :

• soutient le cuisinier dans toutes les phases de la préparation des repas et du rangement de la cuisine selon les indications du cuisinier ;
• applique, connaît et respecte les normes HACCP ;
• connaît et respecte les procédures liées aux problématiques alimentaires des convives (allergènes, etc.) ;
• garantit le bon fonctionnement du service en cas d'absence du cuisinier et son éventuelle suppléance ;
• signale au cuisinier les pannes, les problèmes techniques, les besoins de produits relatifs à la cuisine ou aux machines/équipements en cours d'utilisation ;
• observe toutes les normes d'hygiène et toutes les prescriptions en matière de sécurité et de santé au travail et porte les vêtements et les dispositifs de protection individuelle prescrits ;
• observe toutes les normes d'hygiène et toutes les prescriptions en matière de sécurité et de santé au travail et porte les vêtements et les dispositifs de protection individuelle prescrits ;
• collabore avec les enseignants pour tout ce qui concerne le bon fonctionnement de l'activité scolaire, en honorant les principes du Code éthique de l'établissement scolaire.
• peut être appelée, sur indication de son supérieur, à intervenir pendant le service de restauration ;
• peut être appelée à changer et/ou laver les élèves incontinents ;
• peut être appelée à rendre service en cas d'urgence et à accompagner les élèves selon les nécessités (dentiste, etc.) ;
• peut être appelée à s'occuper des travaux de nettoyage ordinaire et extraordinaire du bâtiment et signale les pannes, les problèmes techniques, les besoins de produits relatifs à la structure ou aux machines/équipements en cours d'utilisation ;
• peut être appelée à s'occuper des travaux de blanchisserie et de raccommodage ;
• signale les pannes, les problèmes techniques, les besoins de produits relatifs à la structure ou aux machines/équipements en cours d'utilisation au gardien du site ;
• d'autres tâches de travail compatibles avec sa fonction et ses compétences peuvent lui être confiées ;

Exigences :

• expérience préalable dans le secteur de 1 – 3 ans
• capacité à travailler en équipe
• bonne connaissance de l'italien
• permis de conduire cat.B
• véhicule personnel

Détails de l'emploi :

• lieu de travail Lugano / École hors site Nante (Airolo)
• occupation de 80 - 90%
• emploi dès le 03.08.2026, à durée déterminée jusqu'au 04.12.2026
• rémunération salariale à convenir