Cuisinier / Cuisinière 80%

PORTA PATET, COR MAGIS – La porte est ouverte, le cœur encore plus. Depuis 800 ans, le monastère de Kappel accueille ses hôtes avec cette attitude. Situé entre Zürich et Zug, l'ancien monastère cistercien, en tant qu'hôtel de séminaire et maison de formation de l'Église évangélique réformée de l'État du canton de Zürich, allie histoire, hospitalité et nature : pour des séminaires d'entreprise inspirants, des banquets chaleureux et des cours qui restent en mémoire. Les salles chargées d'histoire, la belle terrasse panoramique et les jardins du monastère attirent de nombreux clients de près et de loin. Vos tâches • Préparation et présentation de plats frais et saisonniers pour les clients de séminaires, de banquets et à la carte • Collaboration à l'organisation et à la réalisation de banquets, d'événements et de caterings • Co-responsabilité pour le bon déroulement en cuisine • Respect et mise en œuvre des normes d'hygiène et de qualité (HACCP) • Manipulation soigneuse des aliments et des marchandises • Étroite collaboration avec le service, la réception et l'équipe de cuisine Ce que vous apportez • Formation achevée de Cuisinier / Cuisinière EFZ • Plaisir de cuisiner et de transformer des produits frais • Sens de la qualité et souci du détail • Esprit d'équipe, esprit d'initiative et flexibilité • Méthode de travail autonome et fiable • Bonnes connaissances de l'allemand • Disponibilité pour des interventions les week-ends et les jours fériés Ce que nous offrons • Un lieu de travail inspirant et porteur de sens • Des conditions d'engagement modernes • Logement si nécessaire (chambre à partir de CHF 350.–/mois) • Places de parking gratuites ainsi que Halbtax • 5 semaines de vacances ainsi que 10 jours fériés • Assurance accident privée • Prestations sociales supérieures à la moyenne avec 60% de part employeur • Restauration à prix réduit