Cuisinier 80-100%

Cuisinier / Sous-chef / Allrounder (m/f/d) Taux d'occupation: 80-100% Début: Début septembre 2026 ou selon accord Lieu de travail: Gasthaus Hirschen, Bistro Hüssenbüel, Hinwil Tâches principales • Préparation et dressage des mets pour l'à-la-carte, le banquet et la production • Soutien au chef de cuisine dans la gestion opérationnelle de la cuisine • Coresponsabilité pour les commandes, la gestion des marchandises et le stockage • Garantie des normes de qualité, d'hygiène et de sécurité • Collaboration au développement d'offres saisonnières et de nouveaux plats Responsabilité • Garantie d'une qualité de nourriture constamment élevée • Respect des directives HACCP • Utilisation économique des denrées alimentaires et des ressources • Soutien à la direction et à l'intégration des collaborateurs Profil • Formation terminée de cuisinier/cuisinière CFC ou expérience comparable • Passion pour la gastronomie et l'hospitalité • Méthode de travail autonome, structurée et fiable • Flexibilité pour les services le soir et le week-end – pas d'heures de fractionnement